唇形科植物薄荷的全草或葉。

味辛，性涼。

入肺、肝經。

疏散風熱，清利頭目，利咽透疹，疏肝行氣。

外感風熱，頭痛，咽喉腫痛，食滯氣脹，口瘡，牙痛，瘡疥，癮疹，溫病初起，風疹瘙癢，肝郁氣滯，胸悶脅痛。

①與金銀花、連翹、牛蒡子常用，用于風熱感冒或溫病初起。

②與川芎、石膏、白芷常用，用于風熱上攻，頭暈目眩。

③與柴胡、白芍、當歸等常用，用于肝郁氣滯。

煎服3~6g，宜后下（花、葉類以及一些氣味芳香含揮發性成份多的藥材：如薄荷、香薷等，久煮會致香氣揮發，藥性損失，故宜在其它藥物快要煎好時才下，即后下）。

薄荷芳香辛散，發汗耗氣，故體虛多汗者不宜使用。

除去老莖和雜質，略噴清水，稍潤，切短段，及時低溫干燥。

薄荷為多年生草本植物，莖直立，高30~1500px，下部數節具纖細的須根及水平匍匐根狀莖，銳四稜形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部僅沿稜上被微柔毛，多分枝。花期6-9月，果期10月，生長于水旁潮濕地，海拔可高達3500m。其對溫度適應能力較強，其根莖宿存越冬，能耐-15℃低溫。其生長最適宜溫度為25℃-30℃。氣溫低于15℃時生長緩慢，高于20℃時生長加快。在20℃-30℃時，只要水肥適宜，溫度越高生長越快；為長日照作物，性喜陽光。日照長，可促進薄荷開花，且利于薄荷油、薄荷腦的積累；對土壤的要求不十分嚴格，除過砂、過黏、酸堿度過重以及低洼排水不良的土壤外，一般土壤均能種植，以砂質壤土、沖積土為好。土壤酸堿度以pH值為6-7.5為宜。

廣泛分布于全國各地，其中江蘇、安徽為傳統地道產區，但栽培面積日益減少。

①《綱目》：“薄荷，辛能發散，涼能清利，專于消風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病、小兒驚熱、及瘰疬、瘡疥為要藥。” 

②《本草經疏》：“薄荷，辛多于苦而無毒。辛合肺，肺合皮毛，苦合心而從火化，主血脈，主熱，皆陽臟也。賊風傷寒，其邪在表，故發汗則解。風藥性升，又兼辛溫，故能散邪辟惡。辛香通竅，故治腹脹滿、霍亂。《食療》引為能去心家熱，故為小兒驚風、風熱家引經要藥。辛香走散，以通關節，故逐賊風、發汗者，風從汗解也。本非脾胃家藥，安能主宿食不消上升之性，亦難主下氣；勞乏屬虛，非散可解，三療俱非，明者當子別之。又：病人新瘥勿服，以其發汗虛表氣也。咳嗽若因肺虛寒客之而無熱癥者勿服，以其當補而愈。陰虛人發熱勿服，以出汗則愈竭其津液也。腳氣類傷寒勿服，以其病主下而屬脾故也。血虛頭痛，非同諸補血藥不可用。小兒身熱由于傷食者不可用，小兒身熱因于疳積者不可用。小兒痘瘡診得氣虛者，雖身熱初起，亦不可用。”

③《藥品化義》：“薄荷，味辛能散，性涼而清，通利六陽之會首，祛除諸熱之風邪。取其性銳而輕清，善行頭面，用治失音，療口齒，清咽喉。同川芎達巔頂，以導壅滯之熱。取其氣香而利竅，善走肌表，用消浮腫，散肌熱，除背痛，引表藥入營衛以疏結滯之氣。”

④《本草新編》：“薄荷，不特善解風邪，尤善解憂郁，用香附以解郁，不若用薄荷解郁之更神。薄荷入肝膽之經，善解半表半里之邪，較柴胡更為輕清。”