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水蘿卜
玄參(神農(nóng)本草經(jīng))元參,浙玄參,水蘿卜,八穢麻(江西)。
基部楔形、圓形或近心形,邊緣具細(xì)鋸齒,齒緣反卷,多少軟骨質(zhì),并有突尖。聚傘圓錐花序大而疏散,通常在各軸上有腺毛,小聚傘花序常2-4回分枝,總花梗長(zhǎng)1-3厘米;花梗略短;花萼長(zhǎng)2-3毫米,5裂幾達(dá)基部,裂片圓形,覆瓦狀排列,邊緣膜質(zhì);花冠褐紫色,長(zhǎng)8-9毫米,上唇明顯長(zhǎng)于下唇;退化雄蕊近于圓形。蒴果卵形,長(zhǎng)8一9毫米。 分布于陜西、河北以南各省區(qū),西至四川及貴州。生海拔1700米以下的溪邊、叢林及高草叢中,亦有栽培。根藥用,滋補(bǔ)。
- 中文學(xué)名:玄參
- 拉丁學(xué)名:Scrophularia ningpoensis Hemsl.
- 別 稱:山蘿卜 水蘿卜 當(dāng)陸
- 界:植物界
- 門:被子植物門
- 綱:雙子葉植物綱
- 亞 綱:合瓣花亞綱
- 目:管狀花目
- 科:玄參科
- 屬:玄參屬
- 分布區(qū)域:中國(guó)
形態(tài)特征
高大草本,可達(dá)1米余。支根數(shù)條,紡錘形或胡蘿卜狀膨大,粗可達(dá)3厘米以上。莖四棱形,有淺槽,無(wú)翅或有極狹的翅,無(wú)毛或多少有白色卷毛,常分枝。葉在莖下部多對(duì)生而具柄,上部的有時(shí)互生而柄極短,柄長(zhǎng)者達(dá)4.5厘米,葉片多變化,多為卵形,有時(shí)上部的為卵狀披針形至披針形,基部楔形、圓形或近心形,邊緣具細(xì)鋸齒,稀為不規(guī)則的細(xì)重鋸齒,大者長(zhǎng)達(dá)30厘米,寬達(dá)19厘米,上部最狹者長(zhǎng)約8厘米,寬僅1厘米。花序?yàn)槭枭⒌拇髨A錐花序,由頂生和腋生的聚傘圓錐花序合成,長(zhǎng)可達(dá)50厘米,但在較小的植株中,僅有頂生聚傘圓錐花序,長(zhǎng)不及10厘米,聚傘花序常2-4回復(fù)出,花梗長(zhǎng)3-30毫米,有腺毛;花褐紫色,花萼長(zhǎng)2-3毫米,裂片圓形,邊緣稍膜質(zhì);花冠長(zhǎng)8-9毫米,花冠筒多少球形,上唇長(zhǎng)于下唇約2.5毫米,裂片圓形,相鄰邊緣相互重疊,下唇裂片多少卵形,中裂片稍短;雄蕊稍短于下唇,花絲肥厚,退化雄蕊大而近于圓形;花柱長(zhǎng)約3毫米,稍長(zhǎng)于子房。蒴果卵圓形,連同短喙長(zhǎng)8-9毫米。花期6-10月,果期9-11月。
生長(zhǎng)環(huán)境
生于海拔1700米以下的竹林、溪旁、叢林及高草叢中;并有栽培。
分布范圍
為我國(guó)特產(chǎn),是一分布較廣,變異較大的種類,產(chǎn)河北(南部)、河南、山西、陜西(南部)、湖北、安徽、江蘇、浙江、福建、江西、湖南、廣東、貴州、四川。
主要價(jià)值
根藥用,有滋陰降火、消腫解毒等功效。
品種分類
等唇玄參Scrophularia aequilabris Tsoong
賀蘭玄參Scrophularia alaschanica Batal.
北玄參Scrophularia buergeriana Miq.
北玄參(原變種)Scrophularia buergeriana Miq. var. buergeriana
北玄參秦嶺變種(新擬)Scrophularia buergeriana Miq. var. tsinglingensis Tsoong
巖隙玄參Scrophularia chasmophila W. W. Sm.
大花玄參Scrophularia delavayi Franch.
重齒玄參Scrophularia diplodonta Franch.
高玄參Scrophularia elatior Wall. ex Benth.
長(zhǎng)梗玄參Scrophularia fargesii Franch.
鄂西玄參Scrophularia henryi Hemsl.
新疆玄參Scrophularia heucheriiflora Schrenk ex Fisch. & C. A. Mey.
高山玄參Scrophularia hypsophila Hand.-Mazz.
丹東玄參Scrophularia kaKudônsis Franch.
甘肅玄參Scrophularia kansuensis Batal.
大果玄參Scrophularia macrocarpa Tsoong
單齒玄參Scrophularia mandarinorum Franch.
馬邊玄參Scrophularia mapienensis Tsoong
山西玄參Scrophularia modesta Kitag.
華北玄參Scrophularia moellendorffii Maxim.
南京玄參Scrophularia nankinensis Tsoong
輪花玄參Scrophularia pauciflora Benth.
小花玄參Scrophularia souliei Franch.
穗花玄參Scrophularia spicata Franch.
長(zhǎng)柱玄參Scrophularia stylosa Tsoong
翅莖玄參Scrophularia umbrosa Dumort.
蕁麻葉玄參Scrophularia urticifolia Wall. ex Benth.
云南玄參Scrophularia yunnanensis Franch.
繁殖方法
玄參繁殖方法主要有子芽繁殖、種子繁殖為和分株扦插繁殖。但主要以子芽繁殖為主,用種子繁殖率低。
對(duì)于選好的健壯芽頭在在栽培前必須進(jìn)行處理,通常,用多菌靈500倍液或者用退菌特1000倍液浸種3~6h。試驗(yàn)芽頭消毒的出苗達(dá)98%,而且苗旺,未消毒的芽頭出苗90%。
栽培技術(shù)
選地、整地、施肥
玄參喜溫暖濕潤(rùn)氣候,抗肥水、抗旱等能力較強(qiáng),較耐寒,莖葉能經(jīng)受輕霜。玄參適應(yīng)性較強(qiáng),對(duì)土壤要求不嚴(yán),南北方均可生長(zhǎng),平原、丘陵以及低山地均可栽培,高、低海拔對(duì)玄參的生長(zhǎng)影響不顯著,玄參一般種植在低海拔(600m)地區(qū),但也有少數(shù)高海拔(1200m)地區(qū)種植,但是積水容易造成根部腐爛而減產(chǎn)。沙質(zhì)壤土、腐殖質(zhì)多、肥沃的、土層深厚、結(jié)構(gòu)良好、排灌方便的土壤有利于生長(zhǎng),粘土、排水不良的低洼地不宜種。玄參吸肥力強(qiáng),病蟲害多,忌連作。
田間管理
中耕除草
玄參出苗后要注意中耕除草。中耕不宜過(guò)深,以免傷根。從4月中旬至6月中旬進(jìn)行3~4次。6月中旬以后植株生產(chǎn)旺盛,雜草不易生長(zhǎng),不必再中耕除草。
培土
培土一般在6月中旬施肥后進(jìn)行,培土是一項(xiàng)重要栽培措施。在玄參的種植和田間管理中培土可以保護(hù)子芽,使白色子芽增多,芽瓣閉緊,減少花序、青芽、紅芽。提高子芽質(zhì)量。培土還具有固定植株、防止倒伏、保濕抗旱和保肥作用。
灌溉排水
玄參一般不需要灌溉,干旱時(shí)需要灌溉,使土壤保持濕潤(rùn),以利生長(zhǎng)。多雨而造成田間積水時(shí)應(yīng)及時(shí)排水,可減少爛根。
打頂
玄參藥用部位是塊根,莖上部分開(kāi)花結(jié)實(shí)不僅沒(méi)有生產(chǎn)價(jià)值,而且要消耗大量的養(yǎng)分,影響根莖的膨大,玄參開(kāi)花時(shí)(7~8月)應(yīng)將植株頂部花序摘除,不使其開(kāi)花結(jié)子,使養(yǎng)分充分集中供給根部生長(zhǎng),促進(jìn)根部膨大,提高產(chǎn)量。通常分2次打頂,第1次于7月中旬蕾末期至始花期選晴天露水干后打頂,第2次期間植株已高達(dá)1.5~2m,用鐮刀將上部1/3莖桿及側(cè)枝割去,20~30d后再將重新萌發(fā)出的側(cè)枝處理1次。打頂不宜過(guò)早或過(guò)遲,過(guò)早,會(huì)影響植株的成長(zhǎng)壯大,且易刺激形成大量贅枝,干擾植株正常成長(zhǎng),過(guò)遲則消耗養(yǎng)分過(guò)多。
病蟲害防治
玄參容易被多種病蟲危害,造成產(chǎn)量減產(chǎn),經(jīng)常發(fā)生的蟲害有:棉紅蜘蛛、蝸牛;病害有:斑枯病、葉斑病、白絹病。
病害
斑枯病
4月中旬發(fā)生,6~8月發(fā)病較重,直到10月為止。防治方法是:玄參收獲后,采集殘株落葉集中燒毀,減少越冬病源;實(shí)行輪作:加強(qiáng)田間管理,增施磷鉀肥,增強(qiáng)抗病力;發(fā)病初期噴:1∶1∶100波爾多液,連續(xù)噴3~4次。
葉斑病
于4月中旬開(kāi)始發(fā)生,5~6月較重。7月后因氣溫上升病情逐漸減輕。高溫多濕容易發(fā)病,同時(shí)發(fā)病與否、輕重程度還與土質(zhì)、施肥情況、管理?xiàng)l件等因素。玄參收獲后,清除田間殘株病葉,減少越冬病原菌;同時(shí)與禾本科作物輪作;加強(qiáng)田間管理,合理施肥,中耕除草,促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)增加抗病力;從5月中旬開(kāi)始,噴曬波爾多液(1∶1∶100),每隔10~14d施用1次,連續(xù)噴4~5次。
白絹病
白絹病又名“白糖爛”,危害根部。一般發(fā)病于4月下旬,7~8月較重,9月停止。實(shí)行輪作;拔除病株,在病穴內(nèi)用石灰水消毒;加強(qiáng)田間管理。提高抗病力;選用無(wú)病子芽。
蟲害
蝸牛
蝸牛舔食玄參嫩葉或者咬斷嫩莖而阻礙植株生長(zhǎng)。3月中旬發(fā)病,4~5月較重。通常可以進(jìn)行清晨人工捕殺;5月間及時(shí)中耕除草。清除底面雜草;噴曬1%石灰水。
棉紅蜘蛛
棉紅蜘蛛通常在葉背面吸食葉汁,受害葉片出現(xiàn)白色斑點(diǎn),嚴(yán)重時(shí)葉片全部變紅、卷縮、干枯脫落,影響植株正常生長(zhǎng),嚴(yán)重甚至干枯死亡,減少產(chǎn)量。5月下旬開(kāi)始,7月下旬到8月中旬最為嚴(yán)重。在栽種前可以用600~800倍三氯殺螨砜每畝75~100kg噴曬。
采收加工
采收
適時(shí)和合理采收中藥材,關(guān)系到中藥品質(zhì)優(yōu)劣,藥物的采收也對(duì)臨床療效有一定的影響,不失時(shí)機(jī)的采收,才能做到藥性強(qiáng)、療效好。玄參于11月中旬莖葉枯萎時(shí)采收。過(guò)早采收,根莖內(nèi)干物質(zhì)積累不充分,質(zhì)嫩,折干率低,品質(zhì)差。過(guò)遲采收,根莖上長(zhǎng)出新芽,消耗了養(yǎng)分,影響產(chǎn)量和質(zhì)量。收獲選晴天進(jìn)行,將全株挖起,抖去泥沙,掰下根莖和子芽,將玄參根莖運(yùn)回潔凈室內(nèi)散堆晾放,急待加工。將子芽妥善運(yùn)回晾放留種,嚴(yán)防碰傷或污染。
加工
玄參收獲后,將塊根攤放在曬場(chǎng)曬4~6d,經(jīng)常翻動(dòng),使塊根受熱均勻,每天晚上堆積起來(lái),用物蓋好,不要受凍,受凍后會(huì)使塊根空心,影響質(zhì)量。曬到半干狀態(tài)時(shí),修剪節(jié)頭和須根,再堆積4~5d,然后再曬。經(jīng)過(guò)反復(fù)堆曬,直至內(nèi)黑身干。隨著現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展,在陰干、曬干和烘干等傳統(tǒng)干燥方法的基礎(chǔ)上,已經(jīng)發(fā)展已經(jīng)出現(xiàn)一些新興的干燥方法,主要有遠(yuǎn)紅外干燥法、微波干燥法、真空冷凍干燥、高壓電場(chǎng)干燥法等。 免責(zé)聲明:本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利,請(qǐng)通知我及時(shí)刪除。