粉絲是以紅薯、馬鈴薯豆類淀粉為主要原料，經過深加工制做而成的發絲狀淀粉制品，以其獨特的風味、嫩滑的口感、快速的復水性、適口的咬勁和豐富的口味搭配,暢銷于國內以及海外，深受喜愛，通常有袋裝和碗裝兩種產品類型。

【詞語】： 粉絲機

【注音】： fěn sī jī

由多組面輥排列式組合而成，自動挑條一次成型，自動化程度高，操作簡單，效率高，安全衛生。采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動，結構緊湊，操作方便，動力強勁，低噪音、高效率.機身采用優質鋼材，軋輥采用高強合金鋼表面拉絲，強度高、壓力大、經久耐用，不變形。 設有自動溫控裝置，整個生產過程設備均在恒溫狀態下運行，生產時大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈入機即可生產，自動化程度高，操作簡單，一人即可生產，自動加料，一次自熟成型。可生產米粉、米線、桂林米粉、過橋米粉、年糕等產品。加工食品外包光滑，厚薄、粗細均勻可調，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正

高效節能.煤.電.氣三種加熱原理，加熱方式多樣化。

機械加工粉條一機多用，適用性廣。用人少，易操作。投資小，收益高。

可生產：米粉、米線、粉絲、粉條、年糕、玉米面條、冷面等多種雜糧面條。

規格(mm）：1050×480×1250

重量（kg）：85

電源（v）功率（kw）：380（220）/3

產量(kg/小時)：60

售價（元/臺）：5800/6000

多功能蒸氣式粉絲機工藝：紅薯—提取淀粉—攪拌調漿—上料—入機漏粉—散粉—上桿晾曬（烘干）—包裝—成品入庫

多功能蒸氣式粉絲機特點：適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條；成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細膩、食用方便、易貯運等優點。 工藝先進，設備結構合理、外形美觀、生產產量大、產品品質穩定、操作簡易、投資小、見效快