中文名：庚酸乙酯

英文名：Ethyl heptanoate

別稱：康釀克油；水芹酸乙酯；科涅克油；葡萄子油

化學(xué)式：C9H18O2

分子：158.24

CAS登錄號(hào)：106-30-9 

CAS號(hào)：106-30-9

MDL號(hào)：MFCD00009538

EINECS號(hào)：203-382-9

RTECS號(hào)：MJ2087000

BRN號(hào)：1752311 

相對(duì)密度（25℃，4℃）：0.8630

沸點(diǎn)（ºC,常壓）：188.6

沸點(diǎn)（ºC,46.6kpa）：95

折射率：1.4129

常溫折射率（n25）：1.4109

臨界溫度（ºC）：360.85

溶解性：不溶于水，能與醇、醚、氯仿混溶；與水可形成共沸混合物，沸點(diǎn)98.5℃。含庚酸乙酯92%。

編輯

急性毒性：大鼠經(jīng)口LD50：>3460mg/kg；兔子皮膚接觸LD50：>5mg/kg

該物質(zhì)對(duì)水有稍微的危害。 

1、摩爾折射率：45.51

2、摩爾體積（ /mol）：180.5

3、等張比容（90.2K）：414.9

4、表面張力（dyne/cm）：27.8

5、極化率：18.04 

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:2.9

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:7

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3

7.重原子數(shù)量:11

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:99.7

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1 

避免與氧化劑接觸。

1.儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。應(yīng)與氧化劑分開存放，切忌混儲(chǔ)。

2.配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

1.用庚酸與乙醇酯化可以得到含酯量為98%以上的成品。由仲辛醇經(jīng)硝酸氧化而成己酸和庚酸為主的混合酸，經(jīng)分餾得庚酸，再和乙醇在硫酸存在下酯化，然后水洗、分餾而得。由庚酸與乙醇直接酯化，反應(yīng)混合物經(jīng)水洗后分餾得產(chǎn)品。

2.庚酸銀與碘乙烷反應(yīng)制取。

3.庚酸銀與乙醇在硫酸存在下制取。

1.用作食品加香劑，有機(jī)合成及香料配制。

2..用作花香香精、果實(shí)香精以及煙草、酒用香精等，GB-2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料，主要用于配制櫻桃、葡萄、科涅克白蘭地、干酪、藍(lán)莓和漿果類等香精。

3. 用于有機(jī)合成及香料配制

4.《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定允許使用的食品香料，主要用于配制草莓、香蕉、葡萄、櫻桃、杏、桃、奶油、干酪等香型食用香精和香檳、白蘭地、朗姆等酒用香精中。作為頭香劑，也用于果香、古龍、玫瑰等日化香精中。在膠姆糖中340mg/kg；烘烤食品中24mg/kg；糖果中17mg/kg，酒類中8.5～20mg/kg；冷飲中7.5mg/kg；軟飲料中6.8mg/kg.

5.庚酸乙酯具有菠蘿的香氣，可用作花香香精、果實(shí)香精以及煙草、酒用香精。也可用于有機(jī)合成。

一、泄漏應(yīng)急處理

切斷火源。戴自給式呼吸器，穿一般消防防護(hù)服。在確保安全情況下堵漏。噴水霧可減少蒸發(fā)。用砂土或其它不燃性吸附劑混合吸收。然后運(yùn)至空曠的地方掩埋、蒸發(fā)、或焚燒。如大量泄漏，利用圍堤收容，然后收集、轉(zhuǎn)移、回收或無(wú)害處理后廢棄。

二、防護(hù)措施

呼吸系統(tǒng)防護(hù)：空氣中濃度較高時(shí)，應(yīng)該佩戴防毒面具。緊急事態(tài)搶救或撤離時(shí)，建議佩戴自給式呼吸器。

眼睛防護(hù)：戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡。

身體防護(hù)：穿防靜電工作服。

手防護(hù)：戴防護(hù)手套。

其它：工作現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁吸煙。避免長(zhǎng)期反復(fù)接觸。

三、急救措施

皮膚接觸：脫去污染的衣著，用肥皂水及清水徹底沖洗。

眼睛接觸：立即翻開上下眼瞼，用流動(dòng)清水沖洗15分鐘。就醫(yī)。

吸入：脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處。呼吸困難給輸氧。呼吸停止時(shí)，立即進(jìn)行人工呼吸。就醫(yī)。

食入：誤服者用水漱口，飲足量溫水，催吐，立即就醫(yī)。

危險(xiǎn)品標(biāo)志： Xi刺激

安全標(biāo)識(shí)：S26 S37/S39

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R36/37/38 

安全說(shuō)明 37/39-26

WGK Germany 1

RTECS號(hào) MJ2087000