中文名稱：亞油酸乙酯

中文別名：亞麻油酸乙酯;十八碳-9,12-二烯酸乙酯;十八碳二烯-[9,12]-酸乙酯;十八碳-6,9-二烯酸乙酯;(Z,Z)-9,12-十八烷二烯酸乙酯;

英文名稱：ethyl linoleate

英文別名：9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-, ethyl ester;ETHYL LINOLEATE;Linolsaeure-ethylester;Ethyllinoleat,rein;ethyl linoleoate;

CAS號(hào)：544-35-4

分子式：C20H36O2

分子量：308.49900

精確質(zhì)量：308.27200

PSA：26.30000

LogP：6.36300 

外觀與性狀：淡黃色液體

密度：0.876g/mLat 25°C(lit.)

沸點(diǎn)：224°C17mm Hg(lit.)

閃點(diǎn)：110°C

折射率：n20/D 1.455(lit.)

儲(chǔ)存條件：2-8ºC

海關(guān)編碼：2916190090

WGK Germany：1

安全說明：S23-S24/25

RTECS號(hào)：RG2185000 

由亞油酸與乙醇在硫酸存在下酯化而得。將亞油酸（碘價(jià)168以上）、無水乙醇、濃硫酸投入反應(yīng)器中，攪拌，加熱回流4小時(shí)。蒸餾回收乙醇到無乙醇餾出為止。放冷，水洗至水層對(duì)風(fēng)果紅試紙不顯酸性后，減壓蒸餾除去水分，再收集195℃（0.93千帕）餾分即為成品。亞油酸可由豆油或葵花籽油提取，大豆油中亞油酸鄰量43-56%。大豆油在精煉過程中約產(chǎn)生5-10%的油腳和皂腳，一般用下腳料來提取亞油酸比較經(jīng)濟(jì)，每噸亞油酸消耗大豆油皂腳5-5.9噸。