CAS登錄號:80-27-3

中文名稱:丙酸松油酯;α,α,4-三甲基-3-環己烯-1-甲醇丙酸鹽

英文名稱:3-Cyclohexene-1-methanol,a,a,4-trimethyl-, 1-propanoate

英文別名:1-Methyl-1-(4-methylcyclohex-3-en-1-yl)ethyl propionate; 2-(4-Methylcyclohex-3-en-1-yl)propan-2-yl propionate; 201-266-2; 3-cyclohexene-1-methanol,alpha,alpha,4-trimethyl-, propanoate; 80-27-3; 2-(4-methylcyclohex-3-en-1-yl)propan-2-yl propanoate

丙酸松油酯(80-27-3)的性狀：

1.無色至微黃色液體。呈甜的花香和草藥香，有椰子和薰衣草油香氣。

2.為α-、β-、γ-三種異構體的混合物。

3.沸點240℃。混溶于乙醇、氯仿、乙醚、礦物油和大多數非揮發性油，溶于甘油，微溶于丙二醇，不溶于水。

毒性：

GRAS(FEMA)。

丙酸松油酯(80-27-3)的用途：

本品是一種香料。主要用以配制椰子、科涅克白蘭地酒和青檸檬等型香精。

丙酸松油酯(80-27-3)的制備方法：

本品一般由松油醇和丙酸酯化而得。

限量：

1.FEMA(mg/kg)：軟飲料1.5；冷飲2.6～3.0；糖果6.0～10；焙烤食品6.0～10。

2.適度為限(FDA§172.515，2000)。

含量分析：