菌子，是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。 由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生后，濃褐色的培養料變成淡褐色。菌子的子實體在成熟時很象一把撐開的小傘。