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橘子山楂汁

   日期:2019-07-17     瀏覽:395    評論:0    
核心提示:柑橘還含多種維生素,此外,還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。
橘子山楂汁
 
柑橘還含多種維生素,此外,還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。
中文名 橘子山楂汁
口 味 甜味
主要食材
輔 料 白糖
  •  
橘350克, 山楂100克,白糖50克、佳多美D4克。
橘去皮,放入榨汁機中榨汁,山楂去核洗凈,先將山楂入鍋內,加水200毫升、佳多美D熬爛,過濾取汁,再將橘汁兌入其中,加入白糖即可。此果汁酸甜可口。
飲料,不可一次飲入。
理氣開胃,潤肺止咳,生津,解酒。主治食欲不振、嘔逆、煩渴、酒毒。
據中央衛生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含核黃素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸(維生素C)16毫克,蛋白質0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纖維0.2克, 無機鹽0.4克,鈣26毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,熱量221.9 焦耳。桔中的胡蘿卜素( 維生素A原)含量僅次于杏,比其他水果都高。
橘子不宜多食,以每日2—3個為宜,過量容易出現皮膚黃染、口腔潰瘍、牙周炎、舌炎、咽炎等。橘子含糖量高,糖尿病患者應少食。橘子內含維生素C較多,如與牛奶合服,牛奶中的蛋白質可與橘子汁中的果酸和維生素c結合凝固成塊,導致腹脹、腹瀉、腹痛。有泌尿系統結石者忌食橘子,因為橘子中含有的大量維生素c代謝產物易與體內代謝的鈣結合形成結石。熱傷風者不易食橘子,食后加重癥狀,可出現口角生瘡、口腔黏膜潰爛、舌尖起泡、咽干喉痛等。橘子不宜與螃蟹同食,否則令人發軟,癰,脾胃虛弱者禁食。 

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