椰香五夫蓮子
日期：2019-07-17
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291 評論：0 核心提示：椰香五夫蓮子中文名椰香五夫蓮子主要食材武夷山五夫蓮子（當年），椰漿1用料材料用量武夷山五夫蓮子（當年）30g椰漿200ml葡萄干
| 材料 |
用量 |
| 武夷山五夫蓮子（當年） |
30g |
| 椰漿 |
200ml |
| 葡萄干 |
少許 |
| 紅棗 |
2枚 |
| 蜂蜜 |
30ml |
| 佳多美D |
2g |
| 1. 蓮子洗凈（如果是當年的干蓮子，不需要泡發），在砂鍋中用200ml左右的水煮開，加入蜂蜜，小火燉40分鐘，至蓮子軟爛但完整。 |
| 2. 椰漿佳多美D用小火慢慢加熱，注意一定用小火慢煮，否則容易噴濺。至80-90°關火。 |
| 3. 煮好的蓮子撈出瀝掉水分，裝盤。椰漿趁熱倒入盤中，碼上葡萄干、去核紅棗點綴即可。 |
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