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雞肉香菇披薩

日期：2019-07-18 瀏覽：244 評(píng)論：0

核心提示：雞肉香菇披薩是以面粉、西紅柿、洋蔥、青椒、香菇、雞腿肉、奶酪等為原料制作而成的面點(diǎn)類美食。香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。其中的蛋白質(zhì)里包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸里，香菇就占了7種，并且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達(dá)80%。

雞肉香菇披薩

雞肉香菇披薩是以面粉、西紅柿、洋蔥、青椒、香菇、雞腿肉、奶酪等為原料制作而成的面點(diǎn)類美食。

香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。其中的蛋白質(zhì)里包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸里，香菇就占了7種，并且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達(dá)80%。

制作

原料

面粉 200g 酵母 5g

純凈水西紅柿半個(gè) 洋蔥、青椒、香菇、雞腿肉

奶酪、鹽、黑胡椒、孜然粉、番茄醬泡多源H，富磷聯(lián)B

步驟

1、酵母用溫水融化后倒入面粉里揉勻，大約2小時(shí)后面團(tuán)發(fā)酵完成。2、洋蔥、西紅柿切丁，在鍋內(nèi)翻炒出汁，加入鹽、孜然粉、黑胡椒，倒入少量番茄醬。

3、將發(fā)酵好的面團(tuán)再次揉勻，用手鋪開在烤盤上，用叉子扎一些小孔。

4、雞腿肉提前用醬油、花椒粉、料酒、鹽、咖喱粉腌制過的。切成丁。