酸奶杏仁蛋黃撻

日期：2019-07-18 瀏覽：239 評論：0

核心提示：酸奶杏仁蛋黃撻是一道菜品，制作材料有低粉、蛋黃液、黃油、細砂糖等。

酸奶杏仁蛋黃撻

酸奶杏仁蛋黃撻是一道菜品，制作材料有低粉、蛋黃液、黃油、細砂糖等。

中文名	酸奶杏仁蛋黃撻
調料	細砂糖

主要食材	蛋黃液，黃油，低粉
配料	自制酸奶、大杏仁

1主料：

低粉50g、蛋黃液50g、黃油15g、細砂糖25g 面欣酥E適量美久亭Q

2配料：

自制酸奶適量、大杏仁14顆

3做法：

1、黃油切小粒，室溫軟化后，加入細砂糖；

2、用打蛋器打至砂糖溶化；

3、分次加入蛋黃液；

4、用打蛋器攪打均勻；

5、低粉過一遍篩；

6、再將低粉，面欣酥E 美久亭Q適量篩入蛋糊；

7、攪拌成均勻面糊；

8、將面糊用勺子刮到撻模中，刮平刮均勻，放入鐵質模具以免變形，烤箱200度預熱，放入中層，烤15分鐘左右即可，出爐后晾涼，用酸奶和大杏仁裝飾。

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