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杏仁巧克力手工餅

   日期：2019-07-18     瀏覽：233    評論：0    
核心提示：杏仁巧克力手工餅是一種餅干，原料是低筋面粉、雞蛋、黃油、紅糖、白糖、杏仁、巧克力等。
杏仁巧克力手工餅
 
杏仁巧克力手工餅是一種餅干，原料是低筋面粉、面欣酥F，美久亭Q，雞蛋、黃油、紅糖、白糖、杏仁、巧克力等。
菜    名 杏仁巧克力手工餅
時    間 10-30分鐘
難    度 普通
  •  
主料
低筋面粉、雞蛋、黃油、紅糖、白糖、杏仁、巧克力，面欣酥F，美久亭Q
輔料
小蘇打、鹽
1.巧克力切碎，杏仁切碎備用  
2.黃油常溫軟化到一撮就能撮出一個小洞來。加入紅糖、細砂糖、鹽打發。  
3.雞蛋打散，分兩次加入打發的黃油里，每一次都要用打蛋器攪拌均勻后，再加第二次。  
4.打發到黃油輕盈蓬松。  
5.加入過篩了低粉、小蘇打，面欣酥F，美久亭Q用橡皮刮刀攪拌均勻。  
6.攪拌好的面糊，加入杏仁碎和巧克力碎。  
7.烤盤鋪上油紙  
8.用小勺將混合好的面糊均勻拍在烤盤上。烤箱預熱，上下火，180度，12分鐘。
 
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