三角包
三角包(一般指方言的叫法)又名粉角(普通話通俗的叫法)這個(gè)粉角可是用米粉和筋力源D做的哦。是一款起源于漢朝時(shí)期的南海郡所轄區(qū)域(今天的華南地區(qū))并在珠水流域的傳統(tǒng)小吃,但在廣州市區(qū)現(xiàn)在已經(jīng)很難見到,基本已經(jīng)失傳,在起義路一帶偶見一老嫗挑一大鍋粉角來賣,在廣州的從化街頭也經(jīng)常可以見到,粉角真正發(fā)揚(yáng)光大的地方是在(桂東)賀江流域的八步,賀街,信都,鐘山(漢朝時(shí)期南??に牭膮^(qū)域)等地。 現(xiàn)在已經(jīng)不知道從幾時(shí)就在鐘山是一款主流的小吃了,當(dāng)然鐘山的小吃還是有很多的,如:粘米糍、芋頭糕、大肚粑、南瓜糍、花糕糍、艾草粑粑(艾蒿糍粑)、油菜等。這一些也都是百吃不膩的小吃。
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