雙味瑪?shù)铝盏案?/font>
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1用料
材料 | 用量 |
低筋面粉 | 50克 |
蔓越莓干 | 15克 |
細(xì)砂糖 | 50克 |
雞蛋 | 1個(gè) |
黃油 | 50克 |
泡打粉 | 1.5克 |
香草精 | 少許 |
低筋面粉 | 40克 |
可可粉 | 10克 |
細(xì)砂糖 | 40克 |
雞蛋 | 1個(gè) |
黃油 | 50克 |
泡打粉 | 1.5克 |
香草精 | 少許 |
2做法
1. 將蔓越莓干切碎,倒入朗姆酒泡10分鐘 |
2. 低筋面粉和泡打粉混合過(guò)篩 |
3. 碗里打入一個(gè)雞蛋,倒入細(xì)砂糖 |
4. 用手動(dòng)打蛋器將雞蛋和白砂糖攪拌均勻 |
5. 滴入少許香草精 |
6. 倒入過(guò)篩的低筋面粉,繼續(xù)用打蛋器攪拌均勻 |
7. 倒入融化的黃油,攪拌均勻 |
8. 放入泡好的蔓越莓干,攪拌均勻后放入冰箱冷藏半小時(shí) |
9. 冷藏后的面糊室溫變軟后,裝入裱花帶,擠入模具內(nèi)9分滿 |
10. 烤箱預(yù)熱190度,上下火中層烤15分鐘即可 |
11. 低筋面粉、可可粉和泡打粉混合過(guò)篩 |
12. 碗里打入一個(gè)雞蛋,倒入細(xì)砂糖 |
13. 用手動(dòng)打蛋器將雞蛋和白砂糖攪拌均勻;4、滴入少許香草精 |
14. 倒入過(guò)篩的低筋面粉,繼續(xù)用打蛋器攪拌均勻 |
15. 倒入融化的黃油,攪拌均勻 |
16. 冷藏后的面糊室溫變軟后,裝入裱花帶,擠入模具內(nèi)9分滿 |
17. 烤箱預(yù)熱190度,上下火中層烤15分鐘即可 |
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