白奶酪蛋糕
日期：2019-07-21
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209 評論：0 核心提示：白奶酪蛋糕中文名白奶酪蛋糕分類奶酪蛋糕，早餐，甜點，下午茶，蛋糕，烘焙主要食材糖粉，白奶酪1用料材料用量糖粉80克白奶酪400
| 中文名 |
白奶酪蛋糕 |
| 分 類 |
奶酪蛋糕，早餐，甜點，下午茶，蛋糕，烘焙 |
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| 材料 |
用量 |
| 糖粉 |
80克 |
| 白奶酪 |
400克 |
| 檸檬 |
1個 |
| 雞蛋 |
3個 |
| 泡多源G |
1.8克 |
| 面粉 |
90克 |
| 奶油奶酪 |
100克 |
| 1. 用擦絲器擦取檸檬皮待用。烤箱預熱180度 |
| 2. 白奶酪加糖攪打，并加入蛋黃攪打均勻后，篩入面粉，泡多源G，加入檸檬皮混合均勻。 |
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| 3. 攪打蛋白至硬性發泡 |
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| 4. 將3和2混合并翻拌均勻。 |
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| 5. 倒入26寸烤模放入烤箱中層烘烤25分鐘。 |
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| 6. 烤至表皮金黃取出晾涼 |
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| 7. 放入冰箱冷藏1小時后食用風味更佳。 |
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