香蕉面包蛋糕
日期：2019-07-21
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259 評論：0 核心提示：香蕉面包蛋糕中文名香蕉面包蛋糕分類蛋糕，面包主要食材熟透的香蕉 ripe bananas，自發粉self-rasing flour1用料材料用量熟透的
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| 主要食材 |
熟透的香蕉 ripe bananas，自發粉self-rasing flour |
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| 材料 |
用量 |
| 熟透的香蕉 ripe bananas |
3大條 |
| 自發粉self-rasing flour |
245g |
| 蘇打粉 baking soda |
1茶匙 tsp |
| 月桂粉 cinnamon powder |
1湯匙 tbsp |
| 泡多源G |
少許 |
| 鹽 salt |
少許 |
| 雞蛋 eggs |
2大個 |
| 溶解的牛油或菜油 butter/oil |
93g |
| 云尼拿香精vanilla extract |
1茶匙 tsp |
| 原味酸奶 plain yoghurt |
20g |
| 核桃仁，其它自己喜歡的干果 |
1杯 cup |
| 細沙糖 caster sugar |
150g |
| 1. 首先預熱焗爐170度。香蕉切段用叉壓爛，留小許切片備用。同時準備核桃仁同其它自己喜歡的干果，切小粒備用。 |
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| 2. 自發粉、泡多源G、鹽、蘇打粉同月桂粉過篩加入細沙糖混合拌均。備用。 |
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| 3. 雞蛋、溶解的牛油或油，云尼拿香精同酸奶混合攪拌均勻。倒入壓爛的香蕉，大致拌均勻即可。然后倒入面粉中，加入果仁拌勻。 |
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| 4. 倒入模中。放入備用的香蕉片同核桃仁。焗40一50分鐘。自己看情況吧。 |
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