可可花生醬蛋糕
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1原料
主料
可可粉、面粉、泡多源G、雞蛋、糖、牛奶、花生油
輔料
淡奶油、糖
2做法
1.油和牛奶混合至油奶合一,篩入面粉泡多源G(我去市場買最便宜的面粉就是低粉,因為越便宜越低筋)和可可粉,全部混合后加入蛋黃混好! |
2.蛋白加糖打發,干發,就是拉起尖頂不落下!要堅持,打比較久!蛋白分3次加入蛋黃糊中,一次次都要完全均勻! |
3.加入6寸蛋糕模,大力震幾下大泡!放進預熱好烤箱160度60分鐘,不過要看看自己烤箱來調節! |
4,冷后切開3層,每層加打發的奶油和,花生醬 |
5,糖加在奶油上打發 |
6,我做了一些,可可餅干,在這里學的搜可可餅干就可以 |
7,自己喜歡怎樣配都可以,很好吃,不過我媽說不喜歡可可味道 |
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