喬木，具白色芳香樹脂，高約20米。小枝被星狀絨毛。

葉革質，全緣，長圓形至長圓狀披針形，長5-13厘米，寬2-5厘米，先端漸尖或短尖，基部圓形或楔形，側脈7-12對，兩面均突起，網脈明顯，無毛或被疏毛；葉柄長7-15毫米，密被灰黃色短絨毛。

圓錐花序頂生或腋生，長4-8厘米，纖細，被銀灰色的星狀毛或鱗片狀毛。花萼裂片5枚，鑷合狀排列，卵狀披針形或長圓形，不等大，長約3毫米，寬約2毫米，兩面密被星狀毛或鱗片狀毛；花瓣，枚，白色，有時為淡黃色或淡紅色，芳香，長圓形或線狀匙形，長約1厘米，寬約4毫米，外面密被毛，內面無毛；雄蕊15枚，花絲短，不等長，花藥長圓形，藥隔附屬體短而鈍；子房球形，密被短絨毛，花柱短，柱頭頭狀，3裂。果實球形；增大的花萼裂片其中2枚較長，長3-4厘米，寬1-1.5厘米，先端圓形，具縱脈5條。

花期12-1月，果期4-5月。 

適生于丘陵、坡地林中，海拔700米以下。

青梅喜光、喜溫暖濕潤氣候，要求年均溫16℃左右，根系淺，抗旱力差，耐寒，但在花期遇-8℃或幼果期遇-4℃以下低溫會引起凍害而落花落果、減產等。對土壤要求不嚴，但對鉀肥需求量大。壽命長，在排水良好、肥沃、背風向陽、氣候暖濕的砂壤土上生長最好，適于海拔500米以下、坡度25°以下的丘陵崗地， 

分布于中國海南。越南、泰國、菲律賓、印度尼西亞等有分布。模式標本采自菲律賓。 

扦插時間為每月的1日與15日，剪取一年生青梅粗壯枝條，每段枝條要有2個以上的節位，長10-15厘米，在下端近腋芽處削一馬耳形斜面，然后按株行距10厘米×15厘米斜插入苗床。入土深為插條的1/2-2/3。插前用中國農業科學院研制的ABT2號生根粉，以其濃度為100毫升/升的溶液，浸泡5-10分鐘，以促進形成層細胞分裂，加速發根。插后澆水，并搭棚遮蔭，嚴防日光直射，避免灼傷和過度蒸發。扦插后要經常保持苗床濕潤，但又要防止積水。后期都為露地管理，在夏季注意遮蔭處理。 

定植密度：對于土壤條件好的平地或緩坡，采用4米×4米的株行距，每畝種植42株，對于坡地，為了提高早期產量，可進行計劃密植，采取3米×4米的株行距，每畝種植55株。

定植方法：首先確定定植坑的中心位置作為定植點后，挖一深30厘米寬40厘米的穴。其次，將選好的嫁接苗解開包扎物后，將苗木直立放于定植穴內，讓根系在穴內均勻分布，將土壤輕培于根系，覆蓋后輕輕提苗，使根系舒展并與土壤充分接觸，邊填土邊踏緊，注意嫁接口露出地面5-10厘米，樹盤高于地面20厘米，澆足定根水后覆膜。一個月內如有死苗應及時補苗。

中耕管理：中耕管理主要包括培土護根、中耕除草。因果梅根系淺，落葉早，應注意深翻熟化土壤，引根深入土中，以增厚根土層，防止露根曬傷并涵養水分。一般在秋季深耕松土時結合施培肥土，并根據當地氣候、土壤雜草種類多少適時進行除草，保持樹盤內土壤疏松無草狀態。

水分管理：根據青梅生理需水情況結合施肥進行灌溉，同時注意排水，園內按行做成深溝高畦，保持園內排水良好，無積水。

施肥管理：基肥一般在每年秋季施用，最遲在8月份施下，以利于根的吸收。施肥占全年施肥總量的60%-70%，以農家肥為主，一般株施50千克，并配施磷肥1千克，氮肥0.5千克，幼樹可酌減。花前肥在花芽膨大期施用，一般在11月-12月，幼樹株施氮肥0.25千克，硫酸鉀0.25千克，腐熟餅肥1千克，結果樹株施氮肥1千克，鉀肥1千克，腐熟餅肥1.5千克，同時根據當年的結果量適當調整施肥比例。

適度修剪：冬季修剪一般在落葉后至花芽萌動前進行，方法有短剪、疏枝、長放、縮剪、開張角度等，梅樹以中短果枝結果為主，冬剪時盡量少短截，多輕剪長放，以利于形成中短果枝提早結果；在春夏季進行抹芽除萌，摘心扭梢，撐拉枝，彎枝等，修剪時注意適時適度。 

⒈物理防治

⑴加強栽培管理，強旺樹勢，提高梅樹抗病力。

⑵及時剪除病枝，并集中銷毀。

⑶合理修剪，改善通風透光條件，開溝排水，降低濕度。

⒉化學防治

⑴選用高效低毒、低殘留的化學農藥或生物農藥進行防治，一般可選用石硫合劑、波爾多液等進行預防，在發病初期用多菌靈或70%甲基托布津等進行噴霧防治。

⒈天牛防治

⑴修剪時剪除蟲枝蟲葉并集中銷毀。

⑵人工捕殺天牛成蟲。

⑶樹干涂白，防止天牛成蟲產卵。

⑷在蟲糞排出處將浸有敵敵畏液的棉球塞入后封口，毒殺幼蟲。

⒉蚜蟲防治

⑴修剪時剪除蟲枝蟲葉并集中銷毀。

⑵利用蚜蟲的趨黃性用黃板誘殺。

⑶注意保護天敵。

⑷在展葉初期用10%一遍凈1500倍液噴施。

⒊蚧殼蟲

⑴果樹休眠期用硬毛刷或鋼絲刷刷掉枝條上的越冬成蟲，剪除受害嚴重的枝條，后噴灑蚧螨靈或速撲殺。

⑵保護利用天敵。

⑶若蟲分散轉移期分泌蠟粉蚧殼之前，用藥劑防治效果較好，常用藥劑有：功夫乳油或20%速滅殺丁3000-4000倍液；40%氧化樂果或50%敵敵畏800-1000倍液。　 

木材心材比較大，耐腐、耐濕，用途近似坡壘，為優良的漁輪材之一；紡織方面可以做木梭；工業方面可以制尺、三角架、槍托以及其它美術工藝品等。