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玉蘭花

   日期:2019-06-24     瀏覽:346    評(píng)論:0    
核心提示:玉蘭(學(xué)名:Magnolia denudata),園林觀賞植物,玉蘭原產(chǎn)中國(guó)中部各省,現(xiàn)北京及黃河流域以南均有栽培。古時(shí)多在亭、臺(tái)、樓、閣前栽植。現(xiàn)多見(jiàn)于園林,廠礦中孤植,散植,或于道路兩側(cè)作行道樹。北方也有作樁景盆栽。玉蘭另有藥用價(jià)值。 材質(zhì)優(yōu)良,紋理直,結(jié)構(gòu)細(xì),供家具、圖板、細(xì)木工等用;花蕾入藥與“辛夷”功效向;花含芳香油,可提取配制香精或制浸膏;花被片食用或用以熏茶;種子榨油供工業(yè)用。早春白花滿樹,艷麗芳香,為馳名中外的庭園觀賞樹種
玉蘭花
 
(玉蘭花)
玉蘭(學(xué)名:Magnolia denudata),園林觀賞植物,玉蘭原產(chǎn)中國(guó)中部各省,現(xiàn)北京及黃河流域以南均有栽培。古時(shí)多在亭、臺(tái)、樓、閣前栽植。現(xiàn)多見(jiàn)于園林,廠礦中孤植,散植,或于道路兩側(cè)作行道樹。北方也有作樁景盆栽。玉蘭另有藥用價(jià)值。
材質(zhì)優(yōu)良,紋理直,結(jié)構(gòu)細(xì),供家具、圖板、細(xì)木工等用;花蕾入藥與“辛夷”功效向;花含芳香油,可提取配制香精或制浸膏;花被片食用或用以熏茶;種子榨油供工業(yè)用。早春白花滿樹,艷麗芳香,為馳名中外的庭園觀賞樹種。

中文學(xué)名:玉蘭
拉丁學(xué)名:Magnolia denudata
別    稱:白玉蘭,木蘭,玉蘭花,迎春花,望春,應(yīng)春花,玉堂春,辛夷花
界:植物界
門:被子植物門
綱:雙子葉植物綱
亞    綱:原始花被亞綱
目:毛茛目
科:木蘭科
族:木蘭族
亞    屬:玉蘭亞屬
分布區(qū)域:我國(guó)中部各省,現(xiàn)北京及黃河流域以南均有栽培
學(xué)    名:Magnolia denudata
組:玉蘭組
形態(tài)特征
落葉喬木,高達(dá)25米,胸徑1米,枝廣展形成寬闊的樹冠;樹皮深灰色,粗糙開(kāi)裂;小枝稍粗壯,灰褐色;冬芽及花梗密被淡灰黃色長(zhǎng)絹毛。葉紙質(zhì),倒卵形、寬倒卵形或、倒卵狀橢圓形,基部徒長(zhǎng)枝葉橢圓形,長(zhǎng)10-15(18)厘米,寬6-10 (12)厘米,先端寬圓、平截或稍凹,具短突尖,中部以下漸狹成楔形,葉上深綠色,嫩時(shí)被柔毛,后僅中脈及側(cè)脈留有柔毛,下面淡綠色,沿脈上被柔毛,側(cè)脈每邊8-10條,網(wǎng)脈明顯;葉柄長(zhǎng)1-2.5厘米,被柔毛,上面具狹縱溝;托葉痕為葉柄長(zhǎng)的1/4-1/3。
花蕾卵圓形,花先葉開(kāi)放,直立,芳香,直徑10-16厘米;花梗顯著膨大,密被淡黃色長(zhǎng)絹毛;花被片9片,白色,基部常帶粉紅色,近相似,長(zhǎng)圓狀倒卵形,長(zhǎng)6-8(10)厘米,寬2.5-4.5(6.5)厘米;雄蕊長(zhǎng)7-12毫米,花藥長(zhǎng)6-7毫米,側(cè)向開(kāi)裂;藥隔寬約5毫米,頂端伸出成短尖頭;雌蕊群淡綠色,無(wú)毛,圓柱形,長(zhǎng)2-2.5厘米;雌蕊狹卵形,長(zhǎng)3-4毫米,具長(zhǎng)4毫米的錐尖花柱。
聚合果圓柱形(在庭園栽培種常因部分心皮不育而彎曲),長(zhǎng)12-15厘米,直徑3.5-5厘米;蓇葖厚木質(zhì),褐色,具白色皮孔;種子心形,側(cè)扁,高約9毫米,寬約10毫米,外種皮紅色,內(nèi)種皮黑色。花期2-3月(亦常于7-9月再開(kāi)一次花),果期8-9月。
生長(zhǎng)環(huán)境
玉蘭性喜光,較耐寒,可露地越冬。愛(ài)高燥,忌低濕,栽植地漬水易爛根。喜肥沃、排水良好而帶微酸性的砂質(zhì)土壤,在弱堿性的土壤上亦可生長(zhǎng)。在氣溫較高的南方,12月至翌年1月即可開(kāi)花。玉蘭花對(duì)有害氣體的抗性較強(qiáng)。如將此花栽在有二氧化硫和氯氣污染的工廠中,具有一定的抗性和吸硫的能力。用二氧化硫進(jìn)行人工熏煙,l公斤干葉可吸硫1.6克以上。因此,玉蘭是大氣污染地區(qū)很好的防污染綠化樹種。
分布范圍
玉蘭花為我國(guó)特有的名貴園林花木之一,原產(chǎn)于長(zhǎng)江流域,在廬山、黃山、峨眉山等處尚有野生。
玉蘭原產(chǎn)我國(guó)中部各省,現(xiàn)北京及黃河流域以南均有栽培。古時(shí)多在亭、臺(tái)、樓、閣前栽植。現(xiàn)多見(jiàn)于園林、廠礦中孤植,散植,或于道路兩側(cè)作行道樹。北方也有作樁景盆栽。
玉蘭花為上海市市花,也為連云港市花,潮州市市花,佛山市市花。
玉蘭花是中國(guó)人民大學(xué)校花,也為中國(guó)政法大學(xué)校花,亦為西南大學(xué)、西北大學(xué)、大連理工大學(xué)、江蘇師范大學(xué)、西北工業(yè)大學(xué)、山東圣翰財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院校花。
主要品類
品種情況
白玉蘭為亞熱帶樹種,喜光而稍耐蔭。較耐寒,北京地區(qū)可露地越冬。喜肥沃、濕潤(rùn)而排水良好的土壤。肉質(zhì)根,不耐積水。先花后葉,花期2~3月,果熟期8~9月,種子有胚胎休眠現(xiàn)象。
白玉蘭變種應(yīng)春花(var.purourescens),喬木,花里面淡紅,表面紫紅,有香氣。
相似種有:
天目木蘭(M.amoena),花粉紅色或淡粉紅色,小枝帶綠色,原產(chǎn)浙江天目山。
寶華玉蘭(M.zenii),花上部白色,下部和脈紋紫色,小枝帶紫色,原產(chǎn)江蘇句容寶華山。
天女花(M.sieboldii),花白色,花具長(zhǎng)柄,葉倒卵狀圓形,葉背具白粉和短柔毛。
羅田玉蘭
落葉喬木,高12-15米,樹皮灰褐色;幼枝紫褐色,無(wú)毛。葉紙質(zhì),倒卵形或?qū)挼孤研危L(zhǎng)10-17厘米,寬8.5-11厘米,先端寬圓稍凹缺,具短急尖,基部楔形或?qū)捫ㄐ危厦嫔罹G色,下面淺綠色,側(cè)脈每邊9-11條;托葉痕約為葉柄長(zhǎng)之半。花先葉開(kāi)放,花蕾卵圓形,長(zhǎng)約3厘米,外被黃色長(zhǎng)柔毛,花被片9,外輪3片黃綠色,膜質(zhì),萼片狀,銳三角形,長(zhǎng)1.7-3厘米,內(nèi)兩輪6片,白色,肉質(zhì),近匙形,長(zhǎng)7-10厘米,寬3-5厘米,雄蕊多數(shù),長(zhǎng)約1.1厘米,花藥長(zhǎng)8-9毫米,側(cè)向開(kāi)裂,藥隔伸出長(zhǎng)約1毫米的短尖;雌蕊群橢圓狀圓柱形,長(zhǎng)約2厘米,心皮被短柔毛;柱頭長(zhǎng)約1毫米。聚合果圓柱形,長(zhǎng)10-20厘米,直徑約3.5厘米,殘存有毛;種子豆形或倒卵圓形,外種皮紅色,內(nèi)種皮黑色。花期3-4月,果期9月。
產(chǎn)于湖北(羅田縣大別山)。生于海拔500米的林間。
本種樹皮為藥用辛夷的代用品。
橢蕾玉蘭
落葉喬木,高10數(shù)米,胸40-50厘米,樹皮灰色,有灰白塊狀皮孔;小枝、葉柄及葉面無(wú)毛。葉紙質(zhì),倒卵形或?qū)挼孤研危L(zhǎng)5-9厘米,寬4.5-6.5厘米,先端寬圓或微凹缺,有短急尖,基部楔形或?qū)捫ㄐ危厦嫔罹G色,下面綠色,幼嫩時(shí)被白色平伏短柔毛,側(cè)脈每邊7-8條;葉柄長(zhǎng)1.5-2厘米;托葉痕為葉柄長(zhǎng)的1/4-1/3。花蕾橢圓體形,被白色平伏短柔毛;花先葉開(kāi)放,芳香,花被11(12),淡紫紅色,上部色較淡,基部色較深,近相似,倒卵狀匙形,長(zhǎng)5.5-6.7厘米,寬2.2-3.2厘米;花梗長(zhǎng)約6毫米;雄蕊約50枚,長(zhǎng)1-1.5厘米,花藥側(cè)向開(kāi)裂,花絲長(zhǎng)約4毫米。藥隔伸出長(zhǎng)約1毫米的短尖;雌蕊群圓柱形,長(zhǎng)1.8-2厘米,無(wú)毛,花柱長(zhǎng)2-3毫米。聚合果長(zhǎng)4-7厘米,常部分心皮不育而扭曲;蓇葖扁圓球形,徑0.7-1.5厘米,兩瓣開(kāi)裂,具點(diǎn)狀瘤狀突起;種子豆形或心形,外種皮紅色,內(nèi)種皮淺褐色。花期3月,果期9-10月。
產(chǎn)于湖北遠(yuǎn)安。生于海拔700米的林地。
寶華玉蘭
落葉喬木,高達(dá)11米,胸徑達(dá)30厘米,樹皮灰白色,平滑。嫩枝綠色,無(wú)毛,老枝紫色,疏生皮孔;芽狹卵 形,頂端稍彎,被長(zhǎng)絹毛。葉膜質(zhì),倒卵狀長(zhǎng)圓形或長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)7-16厘米,寬3-7厘米,先端寬圓具漸尖頭,基部闊楔形或圓鈍,上面綠色,無(wú)毛,下面淡綠色,中脈及側(cè)脈有長(zhǎng)彎曲毛,側(cè)脈每邊8-10條;葉柄長(zhǎng)0.6-1.8厘米,初被長(zhǎng)柔毛,托葉痕長(zhǎng)為葉柄長(zhǎng)的1/5-1/2。花蕾卵形,花先葉開(kāi)放,有芳香,直徑約12厘米;花梗長(zhǎng)2-4毫米,密被長(zhǎng)毛;花被片9,近匙形,先端圓或稍尖,長(zhǎng)6.8-7.8厘米,寬2.7-3.8厘米,內(nèi)輪較狹小,白色,背面中部以下淡紫紅色,上部白色;雄蕊長(zhǎng)約11毫米,花藥長(zhǎng)約7毫米,兩藥室分開(kāi),內(nèi)側(cè)向開(kāi)裂,藥隔伸出成短尖,花絲紫色,長(zhǎng)約4毫米;雌蕊群圓柱形,長(zhǎng)約2厘米,心皮長(zhǎng)約4毫米,花柱長(zhǎng)約1毫米。聚合果圓柱形,長(zhǎng)5-7厘米;成熟蓇葖近圓形,有疣點(diǎn)狀凸起,頂端鈍圓。花期3-4月,果期8-9月。
產(chǎn)于江蘇(句容寶華山)。生于海拔約220米的丘陵地。
望春玉蘭
落葉喬木。冬芽密被淡灰綠色長(zhǎng)毛。葉互生。花先葉開(kāi)放,直立,鐘狀,芳香,碧白色,有時(shí)基部帶紅暈。聚合果,種子心臟形,黑色。玉蘭花白如玉,花香似蘭,其樹型魁偉,高者可超過(guò)10米,樹冠卵形,大型葉為倒卵形,先端短而突尖,基部楔形,表面有光澤,嫩枝及芽外被短絨毛。冬芽具大形鱗片。花先葉開(kāi)放,頂生、朵大,直徑12-15厘米。花被9片,鐘狀。果穗圓筒形,褐色:蓇葖果,成熟后開(kāi)裂,種紅色。3月開(kāi)花,6-7月果熟。
白玉蘭是落葉喬木,高達(dá)25米,徑粗可達(dá)200厘米,樹冠幼時(shí)狹卵形,成熟大樹則呈寬卵形或松散廣卵形。
 實(shí)生起源的大樹常主干明顯,樹體壯實(shí),雄奇?zhèn)グ叮L(zhǎng)勢(shì)壯,節(jié)長(zhǎng)枝疏,然花量稍稀。嫁接種往往呈多干狀或主干低分枝狀特征,節(jié)短枝密,樹體較小巧,但花團(tuán)錦簇,遠(yuǎn)觀潔白無(wú)瑕,妖嬈萬(wàn)分。故不同起源之白玉蘭園林應(yīng)用中情趣各異,在小型或封閉式的園林中,孤植或小片叢植,宜用嫁接種,以體現(xiàn)古雅之趣;而風(fēng)景游覽區(qū)則宜選用實(shí)生種,以表現(xiàn)粗獷純樸的風(fēng)格。
白玉蘭幼時(shí)樹皮灰白色,平滑少裂,老時(shí)則呈深灰色,粗糙開(kāi)裂。小枝灰褐色。頂芽與花梗密被灰黃色長(zhǎng)娟毛,毛絨絨如幼鼠蟄伏,冬態(tài)更顯。分枝習(xí)性隨樹齡幼長(zhǎng)有別,幼時(shí)單芽延伸,故主干明顯,樹冠規(guī)整,而見(jiàn)花后,葉枝混合芽在果穗后雙杈或多枝延伸,橫向發(fā)展盛于直于生長(zhǎng),故樹冠往廣卵形方向發(fā)展
葉片互生有時(shí)呈螺旋狀,寬倒卵形至倒卵形,長(zhǎng)10—18厘米,寬6—12厘米,先端圓寬,平截或微凹,具短突尖,故又稱凸頭玉蘭;中部以下漸狹楔形,全緣。玉蘭葉在基部通常有托葉或附屬物,托葉有兩種,枝端芽末的托葉貼生于幼莖上與葉柄分離,呈覆瓦狀;葉部托葉散生,瓦刀狀,粘著葉柄基部?jī)蓚?cè),芽伸葉長(zhǎng),托葉脫落,幼枝上殘存環(huán)狀托葉痕,此為木蘭科樹種的識(shí)別特征。
白玉蘭高可達(dá)15m,葉互生,倒卵形,先端突尖,基部楔形。花大,白色,芳香,單生于枝頂。花萼與花瓣相似共9片,排列成鐘狀。聚合果圓筒狀,紅色至淡紅褐色,種子具鮮紅色肉質(zhì)外種皮。
產(chǎn)于陜西、甘肅、河南、湖北、四川等省。生于海拔600-2 100米的山林間。山東青島有栽培。
花可提出浸膏作香精;本種為優(yōu)良的庭園綠化樹種。亦可作玉蘭及其他同屬種類的砧木。經(jīng)考證,本種是中藥辛夷的正品。
栽培管理
繁殖技術(shù)
玉蘭的繁殖可采用嫁接、壓條、扦插、播種等方法,但最常用的是嫁接和壓條兩種。
(1)嫁接繁殖。嫁接法中又有兩種接法,一種是靠接,一種是切接。
靠接:靠接時(shí)間,自春至秋,整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)皆可進(jìn)行。以4-7月進(jìn)行者為多。靠接部位以距離地面70厘米處為最好。綁縛后裹上泥團(tuán),并用樹葉包扎在外面,防止雨水沖刷,經(jīng)60天左右即可切離。靠接是較容易成活的一種方法,但不如切接的生長(zhǎng)旺盛。
(2)壓條繁殖。壓條繁殖亦有普通壓條和高枝壓條兩種。
①普通壓條:壓條最好在2-3月進(jìn)行,將所要壓取的枝條基部割進(jìn)一半深度,再向上割開(kāi)一段,中間卡一塊瓦片,接著輕輕壓入土中,不使折斷,用“U”形的粗鐵絲插入土中,將其固定,防止翹起,然后堆上土。春季壓條,待發(fā)出根芽后即可切離分栽。
②高枝壓條:入伏前在母株上選擇健壯和無(wú)病害的嫩枝條(直徑1.5-2厘米的),于盆岔處下部切開(kāi)裂縫,然后用竹筒或無(wú)底瓦罐套上,里面裝滿培養(yǎng)土,外面用細(xì)繩扎緊,小心不去碰動(dòng),經(jīng)常少量噴水,保持濕潤(rùn),次年5月前后即可生出新根,取下定植。
培育技巧
玉蘭是早春色、香俱全的觀花樹種,栽植時(shí),要掌握好時(shí)機(jī),不能過(guò)早、也不能過(guò)晚,以早春發(fā)芽前10天或花謝后展葉前栽植最為適宜。移栽時(shí),無(wú)論苗木大小,根須均需帶著泥團(tuán),并注意盡量不要損傷根系。以求確保成活。栽植前,應(yīng)在穴內(nèi)施足充分腐熟的有機(jī)肥作底肥。栽好后封土壓緊,并及時(shí)澆足水。
施肥
白玉蘭性喜陽(yáng)光充足和濕潤(rùn)的環(huán)境,不宜長(zhǎng)期在堿性土壤生長(zhǎng),栽植應(yīng)選擇避風(fēng)向陽(yáng)、排水良好和肥沃的地方。花前應(yīng)有充足的水份和肥料,以促 其花大香濃。玉蘭枝條不多,除枯枝、病蟲枝和擾亂樹形的枝外,一般不需修剪。花謝后如不留種,應(yīng)將果剪除,以免消耗養(yǎng)分。白玉蘭耐寒力較強(qiáng),在華北、東北地區(qū)南部,均可露地越冬。
玉蘭花較喜肥,但忌大肥;生長(zhǎng)期一般施兩次肥即可有利于花芽分化和促進(jìn)生長(zhǎng)。一次是在早春時(shí)施,再一次是在5-6月份進(jìn)行。肥料多用充分腐熟的有機(jī)肥。新栽植的樹苗可不必施肥,待落葉后或翌年春天再施肥。玉蘭的根系肉質(zhì)根,不耐積水。開(kāi)花生長(zhǎng)期宜保持土壤稍濕潤(rùn)。入秋后應(yīng)減少澆水,延緩玉蘭生根,促使枝條成熟,以利越冬。冬季一般不澆水,只有在土壤過(guò)干時(shí)澆一次水。 
修剪
玉蘭枝干傷口愈合能力較差,故一般不進(jìn)行修剪。但為了樹形的合理,對(duì)徒長(zhǎng)枝、枯枝、病蟲枝以及有礙樹形美觀的枝條,仍應(yīng)在展葉初期剪除。此外,花謝后,如不留種,還應(yīng)將殘花和蓇葖果穗剪掉,以免消耗養(yǎng)分,影響來(lái)年開(kāi)花。
盆栽
玉蘭花多為地栽,盆栽時(shí)宜培植成樁景。盆栽玉蘭,可行蟠扎處理,即在四月發(fā)芽后,隨著新梢的生長(zhǎng),隨時(shí)進(jìn)行蟠扎,扎成彎曲姿態(tài),限制主干拔高。又因玉蘭是深根系,久居盆中,容易長(zhǎng)勢(shì)衰弱,故花謝后應(yīng)修理主根,下地培植,于花前再上盆,這樣才能花繁、花艷。
蟲害防治
白玉蘭常見(jiàn)病蟲害:有炭疽病、葉斑病、有炸蟬、紅蠟蚧、吹綿蚧、紅蜘蛛、大蓑蛾、天牛等,一旦發(fā)現(xiàn)可用藥物噴殺之。但有天牛蛀枝干及根莖部,有時(shí)可將樹致死,如發(fā)現(xiàn)有鋸末屑蟲糞,就應(yīng)尋找蟲孔,用棉球蘸敵敵畏原液塞進(jìn)蟲孔,再用泥封口,即可熏殺。
(1)炸蟬。此蟲的若蟲在土中吸食花卉的根部汁液,成蟲除刺吸主葉液外,其雌蟲還會(huì)將產(chǎn)卵器插在枝條上產(chǎn)卵,造成枝條枯死。
防治方法:
①及時(shí)搜尋和殺死剛出土的老熟若蟲。
②如發(fā)生較多,可于夏季炎熱天氣夜間在樹桿附近點(diǎn)火,搖動(dòng)樹枝,使蟬投火燒死,并將落于火堆外的蟬殺死。
③用熬粘的桐油或用蛛網(wǎng)揉捏的粘團(tuán)涂于竿端粘捕成蟲。④4-8月間及時(shí)巡視并剪除產(chǎn)卵枝。
(2)紅蠟蚧。此蟲若蟲和成蟲刺吸花卉汁液,其排泄物常誘致煤污病的發(fā)生,使葉片上形成一層黑霉或較厚的黑膜,使全株成為黑樹,植株衰弱,樹形憔悴,很少開(kāi)花或完全不能開(kāi)花。
防治方法:
①冬季和早春,結(jié)合剪枝去除部分多蟲枝。
②如被害花卉植株較少較矮,可在冬春人工刮除。
③在若蟲孵化盛期,噴25%亞胺硫磷乳油lO00倍液,或40%氧化樂(lè)果乳油1500倍液,每隔4-6天噴1次,噴3次即可見(jiàn)效。
④引種花苗時(shí),應(yīng)認(rèn)真檢查,防止將蟲帶入。
(3)吹綿幼。可參看“牡丹”中的吹綿蚧防治方法。
(4)紅蜘蛛。紅蜘蛛即朱砂葉螨,可參看“茉莉”中的朱砂葉螨防治部分。 
藥用價(jià)值
玉蘭花為木蘭科落葉喬木玉蘭的花,在早春三月開(kāi)放,鮮用或曬干用。玉蘭花是名貴的觀賞植物,其花朵大,花形俏麗,開(kāi)放時(shí)溢發(fā)幽香。其花瓣可供食用,肉質(zhì)較厚,具特有清香,清代《花鏡》謂:“其(花)瓣擇洗清潔,拖面麻油煎食極佳,或蜜浸亦可。” 玉蘭花含有揮發(fā)油,具有一定的藥用價(jià)值。玉蘭花性味辛、溫,具有祛風(fēng)散寒通竅、宣肺通鼻的功效。可用于頭痛、血瘀型痛經(jīng)、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過(guò)敏性鼻炎等癥。現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,玉蘭花對(duì)常見(jiàn)皮膚真菌有抑制作用。
玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸和多種微量元素,有祛風(fēng)散寒,通氣理肺之效。可加工制作小吃,也可泡茶飲用。下面介紹幾種玉蘭花的食用方法:
玉蘭餅:用玉蘭鮮花加入面粉用油煎炸而成,外焦里嫩,風(fēng)味佳美。
玉蘭花蒸糕:用面粉加入米粉(大米或小米),發(fā)酵后分3層至5 層放入籠屜,每?jī)蓪臃乓恍┯裉m花瓣和果脯,上鍋蒸制,是春季時(shí)令糕點(diǎn),吃起來(lái)松軟香甜。
玉蘭花熘肉片:豬肉切片裹淀粉,放入少量玉蘭花瓣,然后下油鍋炸熟,取出加入糖醋汁或番茄汁,吃起來(lái)清香可口。
玉蘭花沙拉:用蘋果、西瓜、香蕉、草莓加入玉蘭花,放沙拉醬攪拌,是美味時(shí)令食品。
玉蘭花素什錦:用芹菜稈、冬瓜條、豆腐干加入玉蘭花,放入味精、白糖,加些米醋混合攪拌,清香可口。
玉蘭花米粥:用大米、小米、江米、蓮籽煮粥,熟后放入玉蘭鮮花,食用時(shí)加點(diǎn)白糖,味道甜美。
玉蘭花三鮮湯:用鮮蝦仁、香菇、冬瓜煮湯,熟時(shí)加入少量玉蘭鮮花和各種調(diào)料,例如雞精,料酒、胡椒粉,再用淀粉勾汁。
玉蘭花蛋羹:用玉蘭花瓣與雞蛋一起調(diào)開(kāi)后,加白糖、葡萄干、西洋參片及枸杞子上鍋蒸羹,營(yíng)養(yǎng)豐富。
護(hù)膚功效:
(1)玉蘭花含有揮發(fā)油,其中主要為檸檬醛、丁香油酸等,還含有木蘭花堿、生物堿、望春花素、癸酸、蘆 丁、油酸、維生素A等成分,對(duì)皮膚真菌有抑制作用。
(2)玉蘭花含有的活性物能夠迅速滲透肌膚深層,補(bǔ)充細(xì)胞水分及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),明顯撫平幼紋,淡化色斑,提供細(xì)胞能量,加速血液循環(huán),排除肌膚廢物毒素。
植物文化
特種郵票
2005年5月,北京郵票廠發(fā)行了玉蘭花特種郵票。一套共四枚。四枚郵票的名稱分別是:玉蘭、山玉蘭、荷花玉蘭、紫玉蘭,面值均為80分。其中,值得一提的是,紀(jì)念郵戳以東莞市花——白玉蘭為主題,用簡(jiǎn)潔的線條勾勒出一朵含苞欲放的白玉蘭,象征著東莞市人民含蓄、實(shí)干的精神。
郵票信息
志 號(hào):2005-5T
郵票規(guī)格:40×30毫米
齒孔度數(shù):13×13.5度
整張枚數(shù):8枚
整張規(guī)格:156×146毫米
版 別:影寫
防偽方式:防偽紙張
防偽油墨
熒光噴碼
郵票設(shè)計(jì)者:龔文楨
邊飾設(shè)計(jì)者:郝旭東
責(zé)任 編 輯:陳宜思
印 制 廠:北京郵票廠
花卉寓意
玉蘭花外形極像蓮花,但并不同。盛開(kāi)時(shí),花瓣展向四方,使庭院青白片片,白光耀眼,具有很高的觀賞價(jià)值;再加上清香陣陣,沁人心脾,實(shí)為美化庭院之理想花卉。花開(kāi)時(shí)異常驚艷,滿樹花香,花葉舒展而飽滿,但花期短暫,但開(kāi)放之時(shí)特別絢爛,代表一種一往無(wú)前的孤寒氣和決絕的孤勇,優(yōu)雅而款款大方。
玉蘭經(jīng)常在一片綠意盎然中開(kāi)出大輪的白色花朵,隨著那芳郁的香味令人感受到一股難以言喻的氣質(zhì),委實(shí)清新可人。因其株禾高大,開(kāi)花位置較高,迎風(fēng)搖曳,神采奕奕,宛若天女散花,非常可愛(ài)。
新詩(shī)已舊不堪聞,江南荒館隔秋云。
多情不改年年色,千古芳心持贈(zèng)君。
花卉傳說(shuō)
關(guān)于玉蘭花的傳說(shuō),其中貫穿著中國(guó)傳統(tǒng)的民間故事色彩。故事講的是很久以前在一處深山里住著三個(gè)姐 妹,大姐叫紅玉蘭,二姐叫白玉蘭,小妹叫黃玉蘭。一天她們下山游玩,發(fā)現(xiàn)村子里冷水秋煙,一片死寂,三姐妹十分驚異,于是,向村子里的人問(wèn)訊后得知,原來(lái)秦始皇趕山填海,殺死了龍蝦公主,從此,龍王爺就跟張家界成了仇家,龍王鎖了鹽庫(kù),不讓張家界的人吃鹽,終于導(dǎo)致了瘟疫發(fā)生,死了好多人。三姐妹十分同情他們,于是決定幫大家討鹽。然而這又何等容易?在遭到龍王多次拒絕以后,三姐妹只得從看守鹽倉(cāng)的蟹將軍入手,用自己釀制的花香迷倒了蟹將軍,趁機(jī)將鹽倉(cāng)鑿穿,把所有的鹽都浸入海水中。村子里的人得救了,三姐妹卻被龍王變作了花樹。后來(lái),人們?yōu)榱思o(jì)念她們,就將那種花樹稱作“玉蘭花”,而她們釀造的花香也變成了她們自己的香味。故事很簡(jiǎn)單,也很唯美,卻也反映了人們對(duì)美好事物的追求、對(duì)完美的向往。
相關(guān)詩(shī)詞
明·睦石《玉蘭》
霓裳片片晚妝新,束素亭亭玉殿春。
已向丹霞生淺暈,故將清露作芳?jí)m。·
明·沈周《題玉蘭》
翠條多力引風(fēng)長(zhǎng),點(diǎn)破銀花玉雪香。
韻友自知人意好,隔簾輕解白霓裳。·
明·文征明《玉蘭》
綽約新妝玉有輝,素娥千隊(duì)雪成圍。
我知姑射真仙子,天遣霓裳試羽衣。
影落空階初月冷,香生別院晚風(fēng)微。
玉環(huán)飛燕原相敵,笑比江梅不恨肥。·
清·查慎行《雪中玉蘭花盛開(kāi)》
閬苑移根巧耐寒,此花端合雪中看。
羽衣仙女紛紛下,齊戴華陽(yáng)玉道冠。·
清·朱廷鐘《滿庭芳·玉蘭》
刻玉玲瓏,吹蘭芬馥,搓酥滴份豐姿。
縞衣霜袂,賽過(guò)紫辛夷。
自愛(ài)臨風(fēng)皎皎,笑溱洧、芍藥紛遺。
藐姑射,肌膚凝雪,煙雨畫樓西。
開(kāi)齊,還也未,綿苞乍褪,鶴翅初披。·
《感辛夷花曲》
昨日辛夷開(kāi),今朝辛夷落。辛夷花房高刺天,卻共芙蓉亂紅萼。
小山桂樹猶連卷,五湖荷花空綽約。連卷綽約宜秋日,端居獨(dú)養(yǎng)征君疾。
高枝朵朵艷木蓮,密葉層層賽盧橘。山鬼已見(jiàn)駕香車,文人應(yīng)是夢(mèng)彩筆。
辛夷辛夷何離奇,照水偏宜姑射姿。蕭晨東海霞光爛,玄夜西園露氣滋。
檀心倒卷情無(wú)限,玉面低回力不支。見(jiàn)說(shuō)東都便露坐,惟應(yīng)御史沄風(fēng)吹。
此花愛(ài)逐東風(fēng)暖,故人逸韻嵇中散。山陽(yáng)聞?dòng)泻蠚g齋,石湖亦筑辛夷館。
裊裊巖櫳碧樹圓,紛紛澗戶香花滿。塢里王孫舊路長(zhǎng),卷中裴迪新詩(shī)短。
新詩(shī)已舊不堪聞,江南荒館隔秋云。多情不改年年色,千古芳心持贈(zèng)君。·
宋·吳文英《瑣窗寒·玉蘭 》
紺縷堆云,清腮潤(rùn)玉,氾人初見(jiàn)。
蠻腥未洗,海客一懷凄惋。
渺征槎、去乘閬風(fēng),
占香上國(guó)幽心展。
遺芳掩色,真姿凝澹。
一盼。千金換。
又笑伴鴟夷,共歸吳苑。
離煙恨水,夢(mèng)杳南天秋晚。
比來(lái)時(shí)、瘦肌理消,
冷熏沁骨悲鄉(xiāng)遠(yuǎn)。
最傷情、送客咸陽(yáng),佩結(jié)西風(fēng)怨。
《鷓鴣天 壽潘君美》
年代:元
作者:劉敏中
體載:詞
萱草堂前錦棣花。靈椿樹下玉蘭芽。二毛鬢莫驚青鑒,五朵云須上白麻。攜斗酒,醉君家。春風(fēng)吹我帽簾斜。座中貴客應(yīng)相笑,前日疏狂未減。·
《掃花游》/《掃地游》
年代:宋
作者:趙文
體載:詞
結(jié)廬勝境,似舊日曾游,玉蓮佳處。萬(wàn)花織組。愛(ài)回廊宛轉(zhuǎn),楚腰束素。度密穿青,上有燕支萬(wàn)樹。探梅去。正竹外一枝,春意如許。奇絕盤谷序。更碧皺沿堤,綺霏承宇。柳橋花塢。問(wèn)何人解有,玉蘭能賦。老子婆娑,長(zhǎng)與春風(fēng)作主。彩衣舞。看人間、落花飛絮。

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