主料
黃豆芽適量，萵筍適量
輔料
紅椒適量
調料
醬油適量，芝麻油適量，鹽適量，紅油適量，醋適量
做法
1. 黃豆芽加少許鹽焯水煮熟煮透。
2. 萵筍去皮備用。
3. 切成小方丁。
4. 加入沸水中略焯。
5. 撈出過涼。
6. 紅甜椒切成小丁。
7. 加入紅油。
8. 加入適量鹽。
9. 少許淡色醬油。
10. 加入少許醋。
11. 放少許芝麻油。
12. 拌勻即可開吃。

1.黃豆芽一定要焯熟焯熟。