標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2019-03-25 |
標準狀態 | 實施日期 | 2019-10-01 | |
頒發部門 | 國家質量監督檢驗檢疫總局,國家標準化管理委員會 | 廢止日期 | 暫無 |
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標準介紹
GB/T 17236-2019 畜禽屠宰操作規程 生豬
本標準規定了生豬屠宰的術語和定義、宰前要求、屠宰操作程序及要求、包裝、標簽、標志和貯存以及其他要求。
本標準適用于生豬定點屠宰加工廠(場)的屠宰操作。
本標準于2019-10-01代替GB/T 17236-2008 生豬屠宰操作規程GB/T 17236-2019 畜禽屠宰操作規程 生豬
本標準規定了生豬屠宰的術語和定義、宰前要求、屠宰操作程序及要求、包裝、標簽、標志和貯存以及其他要求。
本標準適用于生豬定點屠宰加工廠(場)的屠宰操作。
相關公告:2019年第3號中國國家標準公告|關于批準發布《石油產品術語》國家標準和國家標準修改單的公告