標(biāo)準(zhǔn)類別 | 水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2016-12-23 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) | 實(shí)施日期 | 2017-04-01 | |
頒發(fā)部門 | 農(nóng)業(yè)部 | 廢止日期 | 暫無 |
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標(biāo)準(zhǔn)介紹
SC/T 3602-2016 蝦醬
本標(biāo)準(zhǔn)于2017-4-1代替SC/T 3602-2002 蝦醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蝦醬的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸及儲(chǔ)存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以毛蝦(Acetes shrimp)、糠蝦(Mysis)、磷蝦(Euphausia)等小型蝦為主要原料,經(jīng)加鹽發(fā)酵等工序制成的蝦醬;也適用于以蝦頭為原料或添加其他輔料制成的蝦醬。
相關(guān)公告:農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)發(fā)布《蝦皮》等82項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的公告 第2482號(hào)SC/T 3602-2016 蝦醬
本標(biāo)準(zhǔn)于2017-4-1代替SC/T 3602-2002 蝦醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蝦醬的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸及儲(chǔ)存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以毛蝦(Acetes shrimp)、糠蝦(Mysis)、磷蝦(Euphausia)等小型蝦為主要原料,經(jīng)加鹽發(fā)酵等工序制成的蝦醬;也適用于以蝦頭為原料或添加其他輔料制成的蝦醬。