標準類別	地方標準	發布日期	2014-10-01
標準狀態		實施日期	2015-07-01
頒發部門	重慶市衛生和計劃生育委員會	廢止日期	暫無
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DBS50/ 021-2014 食品安全地方標準 麻辣調料
本標準代替DB50/T 327-2009 麻辣調料、DB50/T 311-2009 水煮魚調料
本標準適用于以豆瓣、香辛料（辣椒、花椒、姜等）為主要原料，輔以食用鹽、食用動植物油，經炒制、包裝等工藝制成的預包裝麻辣調料。
本標準不適用于未添加食用動植物油的麻辣調料。
相關公告：重慶市衛生和計劃生育委員會關于發布16項食品安全地方標準的公告