標準介紹
SN/T 3540-2013 出口食品中多種禁用著色劑的測定 液相色譜-質譜/質譜法
本標準規定了出口食品中酸性紅52、紅色2G、喹啉黃、專利藍、酸性紅26、酸性橙Ⅱ、孔雀石綠、堿性紫5BN、堿性玫瑰精B、堿性橙Ⅱ、堿性嫩黃O、分散藍3、溶劑黃Ⅰ、分散橙3、分散黃3、分散紅1、溶劑黃3、分散橙37/76、溶劑黃2、亮綠、堿性品紅、柑橘紅2號、蘇丹Ⅰ、蘇丹Ⅱ、蘇丹Ⅲ、蘇丹Ⅳ的測定方法。
本標準適用于奶糖、糖漿、辣椒醬、禽蛋、液態奶、果汁中26種著色劑的液相色譜-質譜/質譜測定和確證。