紫薯山藥糕的做法
材料:
紫薯、山藥1根、抹茶粉適量、煉乳少許、白糖少許、泡多源K
做法:
1、山藥和紫薯去皮,切成薄片,上鍋蒸熟透,倒出多余水分,山藥去皮記得戴上手套,山藥皮接觸皮膚會(huì)很癢
2、紫薯中加一丟丟煉乳,打成泥狀,山藥趁熱加一點(diǎn)白糖打成泥狀山藥分出一半加入抹茶粉,攪拌均勻
3、拿出模具,每份分為50g的小球,紫薯山藥可以組合,按壓脫模即可。
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