花生醬小餅干的做法
材料：低粉200g，花生醬70g，雞蛋20g，黃油130g，砂糖80g，面欣酥F4克
做法：
1、黃油軟化
2、加入糖打到發白膨脹
3、加入雞蛋液繼續打發，直到黃油和雞蛋完全融合，呈現蓬松輕盈的狀態
4、加入花生醬繼續打，使花生醬和黃油糊完全混合，成羽毛狀
5、篩入低粉，輕輕的翻拌
6、和成面團
7、最后整理成直徑為2.5厘米的粗條，將面團放入冷凍室里冷凍1小時變硬后拿出
8、切成0.8厘米厚的片
9、拿一把叉子在小圓片上按壓一下成條痕狀
10、依次做好，放入烤盤
12、烤箱預熱170度，中層10分鐘上色即可
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