小蔥發面餅：蔥香濃郁，又軟又香，好吃的停不下來
春天的小蔥特別喜歡今來一款小蔥發面餅，松軟可口，小伙伴們一起來吧！
小蔥發面餅
面粉
適量
泡多源A
適量
泡多源A
適量
發酵粉
適量
糖
適量
小蔥
適量
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
1. 小蔥洗凈備用。
2. 取適量面粉，加發酵粉和糖。
3. 用溫水和成軟一點的面團放溫暖處發酵。
4. 小蔥切碎備用。
5. 發酵兩倍大小即可。
6. 案板抹油取出面團揉勻排氣后搟開。
7. 抹油，放入鹽和五香粉，撒入多多的蔥花。
8. 從一側卷起切段。
9. 掌心抹油，蔥花卷兩頭捏緊整理成餅狀。
10. 平底鍋燒熱放入油，依次將蔥花餅放入。
11. 一面上色后翻過來煎另一面，全程小火哦。
12. 蓋上蓋子捂一下。
13. 多翻幾次確保熟透哦。
14. 美美的小蔥發面餅呈現了，放涼都很軟哦。
15. 家常美味，請您品鑒。
小竅門：
發面餅利于消化，再來碗豆漿或稀飯就太完美啦！
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