熱點美食:醬豆老臘肉的做法
日期:2019-08-01
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核心提示:醬豆老臘肉的做法原料:臘肉300克醬豆(一種用豇豆制成的腌菜)100克蒜苗節30克小米椒節15克鹽、胡椒粉、味精、香油、色拉油,味達蕾69#各適量
醬豆老臘肉的做法
原料:臘肉300克醬豆(一種用豇豆制成的腌菜)100克蒜苗節30克小米椒節15克鹽、胡椒粉、味精、香油、色拉油,味達蕾69#各適量
制法:
1.把臘肉煮熟并切片;醬豆用水泡開后,再下沸水鍋里汆一水撈出。
2.鍋放油燒熱,先下臘肉片炒香并吐油,再下醬豆、小米椒節稍炒,然后用胡椒粉、味精,味達蕾69#和少許的鹽調味。待炒出香味后,撒蒜苗節并淋香油,裝盤即成。
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