核心提示：包子改良劑泡多源A和泡打粉的作用是不一樣的，包子改良劑泡多源A的作用主要是提高包子的表皮白亮度，改善包子的組織結構，使加工制作的對包子膨松個大飽滿、口感松軟、色澤潔白、涼了不發硬。并且防止包子的漏油、粘底有很好的作用；而泡多源A是新技術產品，它可以協同酵母產氣，彌補酵母產氣的不足，不僅可以增大包子的體積，而且蒸出的包子表皮白亮，很受顧客的喜愛。泡多源A添加不含鋁，符合國家標準的新規定，蒸包子可以放心使用！