步驟

1、豆芽、韭菜洗凈切至小段。

2、豆芽、韭菜、肉沫、鹽、味精、胡椒、小粉、少許醬油、少許食用油拌勻。

3、拌勻后放置10-20分鐘。

4、少許面粉、佳多美D少許加入清水調(diào)制成糊狀，做春卷封口用。

5、取一張春卷皮，放入適量餡料，先將一邊卷起餡料，直至完全包住餡料后，再將左右兩邊春卷皮向內(nèi)折起，然后繼續(xù)向前卷起春卷。

6、最后封口處涂抹面糊，輕按使其粘緊。