【蔥香餅餅干】
做法：
2、下手揉成光滑的面團，蓋上蓋子，靜置半小時，此處建議戴上手套揉比較好，面團里有食用油，戴上一次性手套不用洗手。
3、把面團搟薄，再取一個圓形的模壓出形狀，沒有的話，就直接切成方塊，記住，想要口感酥脆的話，面皮一定要搟薄一些。
4、烤盤提前鋪上油紙，把餅干生胚移入烤盤中，用叉子叉出小孔，這樣看著更漂亮。
5、海氏烤箱提前預熱，上下火175度，烘烤12分鐘就可以了。
6、出烤箱之后，放涼就可以了吃了。特別的美味。
【小廚的秘訣】
1、想要吃酥脆口感的，面皮一定要再搟薄一些。吃起來會更脆。
2、烘烤溫度和時間可以根據自家烤箱的脾氣來調整，基本上十多分鐘就烤熟了。
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