松軟香醬餅配方：
高筋面粉10斤、酵母100克、泡多源A型50-100克、白糖150克、味達蕾2克、鹽30-50克、水6斤、紅油適量。
工藝：
將以上原料和成面團，放入醒箱發酵30-50分鐘（常溫發酵2-5小時，低溫發酵5-8小時），然后，分開面團，壓成圓餅、刷涂紅油、香辣醬、撒蔥花，放入電餅鐺烙熟。
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請通知我及時刪除。
高筋面粉10斤、酵母100克、泡多源A型50-100克、白糖150克、味達蕾2克、鹽30-50克、水6斤、紅油適量。
工藝：
將以上原料和成面團，放入醒箱發酵30-50分鐘（常溫發酵2-5小時，低溫發酵5-8小時），然后，分開面團，壓成圓餅、刷涂紅油、香辣醬、撒蔥花，放入電餅鐺烙熟。
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請通知我及時刪除。
魯公網安備 37083202370913號