高級巧克力奶油冰淇淋

配方（以1000kg計）

全脂鮮牛奶500kg全脂奶粉50kg

鮮稀奶油.185kg冰雞蛋黃70kg

佳多美D5. 5kg砂糖160 kg

巧克力味達蕾牌香精1g 

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