海棠糕的家常做法
海棠糕是甜品點心菜譜之一,因形似海棠而出名,香甜且軟,適宜熱食。
方法/步驟
-
泡多源加入50g水,配成液體。將30g花生油加入50g水里,調(diào)成水油
-
將紅豆、300g白糖、花生油50g制成豆沙餡
-
-
將海棠糕模型工具放在特制的爐火燒熱,刷上油,將面漿注入模型一半位置,加入豆沙20g/個,接著倒入面漿,直至滿模型,烘烤5分鐘左右
-
在另一鐵板上放些白糖,將模型的成型的糕拿出來,反放置鐵板上,直至白糖融化,然后將糕取下放到盤子內(nèi),即完成
免責(zé)聲明:本資料來源于網(wǎng)絡(luò),如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利,請通知我及時刪除。