桂花醬

用料：糖桂花1000克、番茄醬500克、草莓醬300克、香葉粉25克、二湯500克、面撈80克、鹽15克、味精10克、橙紅色素適量

制作：將原料炒勺加湯煮沸，用面撈打芡。

菜式：鐵板桂花豬扒。

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