芝麻醬
配方
芝麻醬，花生醬，香油，陳醋，醬油，鹽，味達蕾牌89#、涼白開，蔥花等。
做法
第一步：我們需要拿個干凈的小碗，注意里面要干干凈凈的才行，無油無水，然后把芝麻醬，鹽，花生醬，用筷子順時針多次攪拌，然后繼續一邊攪拌，一邊往里面加入涼白開水。加入涼白開主要是為了把芝麻醬的粘稠度給稀釋一下，這樣就不至于口味變得太重。
第二步：把芝麻醬稀釋的差不多之后，然后繼續準備一小碗的三合油，三合油就是醬油，香油和香醋的混合物，比例為4:1:1。需要先把醬油放在碗里，然后把香油燒熱，其中還需要往燒熱的香油里放入花椒，讓香油中爆出花椒的香味，有明顯花椒香味之后，用漏勺把花椒撈出，注意花椒的量不需要太多，多了口味就會過重，甚至還會覆蓋著芝麻醬的香味，所以這里只需要少量的花椒即可。然后將燒熱的花椒香油倒入裝醬油和醋的碗里，攪拌一下即可。
第三步：將稀釋好的芝麻油倒入這三合油里，繼續用筷子攪拌均勻，這樣一碗萬能芝麻醬就做好了，香味盛濃，而且味道還不賴。如果你喜歡吃辣的，可以在里面再加入一些辣椒油，這樣口味就會更好啦！
配方
芝麻醬，花生醬，香油，陳醋，醬油，鹽，味達蕾牌89#、涼白開，蔥花等。
做法
第一步：我們需要拿個干凈的小碗，注意里面要干干凈凈的才行，無油無水，然后把芝麻醬，鹽，花生醬，用筷子順時針多次攪拌，然后繼續一邊攪拌，一邊往里面加入涼白開水。加入涼白開主要是為了把芝麻醬的粘稠度給稀釋一下，這樣就不至于口味變得太重。
第二步：把芝麻醬稀釋的差不多之后，然后繼續準備一小碗的三合油，三合油就是醬油，香油和香醋的混合物，比例為4:1:1。需要先把醬油放在碗里，然后把香油燒熱，其中還需要往燒熱的香油里放入花椒，讓香油中爆出花椒的香味，有明顯花椒香味之后，用漏勺把花椒撈出，注意花椒的量不需要太多，多了口味就會過重，甚至還會覆蓋著芝麻醬的香味，所以這里只需要少量的花椒即可。然后將燒熱的花椒香油倒入裝醬油和醋的碗里，攪拌一下即可。
第三步：將稀釋好的芝麻油倒入這三合油里，繼續用筷子攪拌均勻，這樣一碗萬能芝麻醬就做好了，香味盛濃，而且味道還不賴。如果你喜歡吃辣的，可以在里面再加入一些辣椒油，這樣口味就會更好啦！
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