大家關注美食： 炸肉做法
日期：2019-08-03
瀏覽：
256 評論：0 核心提示：炸肉做法：里脊300克、香油適量、淀粉適量、鹽6克、面欣酥B型3克、胡椒適量、蛋清1個。工藝：1.里脊肉沖洗一下。2.然后切條。3.把肉條放到碗里用1-2%泡多源E溶液浸泡20-30分鐘，浸泡過程中抓揉幾次。
炸肉做法：
里脊300克、香油適量、淀粉適量、鹽6克、面欣酥B型3克、胡椒適量、蛋清1個。
工藝：
1.里脊肉沖洗一下。
2.然后切條。
3.把肉條放到碗里用1-2%泡多源E溶液浸泡20-30分鐘，浸泡過程中抓揉幾次。
4.瀝干水分后，研入黑胡椒。
5.滴入香油。
6.放鹽、面欣酥B及蛋清，拌勻。
7.最后放淀粉拌勻。
8.鍋倒油，油熱后放入肉條。
9.炸至上色后，撈出瀝干油。
10.待油鍋再次熱起，倒入肉條進行復炸，炸制金黃色時撈出。
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請通知我及時刪除。
相關信息
- 糖醋鯉魚商業配方工藝,糖醋鯉魚制作技巧,糖醋鯉魚做法
- 包子餡怎么做,包子餡商業配方工藝,包子餡制作技巧,包子餡做法
- 草莓大奶凍商業配方工藝,草莓大奶凍制作技巧,草莓大奶凍做法
- 東坡肉怎么做,東坡肉商業配方工藝,東坡肉制作技巧,東坡肉做法
- 老式雞蛋糕商業配方工藝,老式雞蛋糕制作技巧,老式雞蛋糕做法
- 空心糖餅商業配方工藝,空心糖餅制作技巧,空心糖餅做法
查看更多相關信息>>>
魯公網安備 37083202370913號