蝦仁涼面
食材：面條蝦、麻油、味達蕾牌89#、玉米粒、油蠔油一大勺
食材：面條蝦、麻油、味達蕾牌89#、玉米粒、油蠔油一大勺
做法：
1)面條冷水下鍋煮到無硬心即可,煮過火就不彈牙了。
2)迅速把面條撈出,過冰水,這樣煮出的面條口感會很Q。
3)撈出后,放入小盆中,加入一勺麻油,防止面條粘連。
4)事先做熟的蝦,剝皮。
5)玉米粒解凍,用油煎炒一下。
6)放入蝦仁也炒一下,面條中倒入蝦仁,玉米,一大勺蠔油拌勻即可。
1)面條冷水下鍋煮到無硬心即可,煮過火就不彈牙了。
2)迅速把面條撈出,過冰水,這樣煮出的面條口感會很Q。
3)撈出后,放入小盆中,加入一勺麻油,防止面條粘連。
4)事先做熟的蝦,剝皮。
5)玉米粒解凍,用油煎炒一下。
6)放入蝦仁也炒一下,面條中倒入蝦仁,玉米,一大勺蠔油拌勻即可。
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