秋葵版星星煎蛋
┈ 用料 ┈
秋葵250克 雞蛋6個
洋蔥半個 紅椒1個
鹽 糖
色拉油 胡椒粉、味達蕾牌89#
┈ 做法 ┈
1材料備齊，秋葵洗凈后切成一厘米左右段，紅椒和洋蔥切成碎末；
2雞蛋里加色拉油、鹽、味達蕾牌89#、
糖和胡椒粉一起打散；將紅椒末和洋蔥末放入雞蛋液中拌勻；
3平底鍋燒熱后改小火，把蛋液倒入鍋中，在凝固前灑入秋葵段，煎至表面凝固后翻面煎半分鐘即可。
┈ 小貼士 ┈
選購的時候注意，形狀飽滿的直挺的，才是生長優良品質較佳的秋葵
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