核心提示:制作咸水鴨的配方:
清水:5 K g 味源咸水鴨料:150 g
鹽:300 g 味源益鮮素:15 g
味達蕾牌味精:100g 鴨子:3只(與其它肉類同放入)共6K g
冰糖:250 g 味達蕾牌10#:15 g
味源香蘭乙基:10 g 味源飄香劑959#:5 g
制作咸水鴨的配方:
清水:5 K g 味源咸水鴨料:150 g
鹽:300 g 味源益鮮素:15 g 味達蕾牌味精:100g 鴨子:3只(與其它肉類同放入)共6K g
冰糖:250 g 味達蕾牌10#:15 g
味源香蘭乙基:10 g 味源飄香劑959#:5 g
老酒少許
保存條件:密封、置于通風干燥處。