針菇伴干絲
材料：
金針菇 150克、五香豆干 5片、胡蘿卜半棵、香菜 1棵、蔥 1根 （吃素可免）生抽 2大匙、味達蕾牌香油 1大匙
做法：
1、金針菇切除根部相連的部分后洗凈，五香豆干片薄、切絲。
2、胡蘿卜削皮、切絲、先用少許鹽腌軟、再用涼白開水沖凈、瀝干。
3、水半鍋燒開，先燙豆腐干，
4、再燙熟金針菇
5、最后和胡蘿卜絲一起放入大碗內，放入洗凈、切碎的香菜和蔥、再加入調味料拌勻即可。
材料：
金針菇 150克、五香豆干 5片、胡蘿卜半棵、香菜 1棵、蔥 1根 （吃素可免）生抽 2大匙、味達蕾牌香油 1大匙
做法：
1、金針菇切除根部相連的部分后洗凈，五香豆干片薄、切絲。
2、胡蘿卜削皮、切絲、先用少許鹽腌軟、再用涼白開水沖凈、瀝干。
3、水半鍋燒開，先燙豆腐干，
4、再燙熟金針菇
5、最后和胡蘿卜絲一起放入大碗內，放入洗凈、切碎的香菜和蔥、再加入調味料拌勻即可。
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