排骨年糕
食材：米制年糕，肋骨，甜面醬，味達(dá)蕾牌蒜蓉辣椒醬，雞蛋，面粉，蔥姜，鹽，水滸發(fā)源地牌老味醬油，糖，味達(dá)蕾牌蔥姜料酒，胡椒粉，八角，桂皮，菱粉，味達(dá)蕾91#
做法：1.肋骨拍松，加味達(dá)蕾牌蔥姜料酒、鹽、水滸發(fā)源地牌老味醬油腌制；2.將菱粉、面粉、雞蛋調(diào)勻，澆在排骨上；3.下鍋炸至表面結(jié)皮，撈出瀝油；4.加蔥姜絲、八角、桂皮煸炒，味達(dá)蕾牌蒜蓉辣椒醬，加排骨、糖、胡椒粉、鹽、水，味達(dá)蕾91#中火燒十分鐘熬成湯；5.油燒七成熟，下年糕，炸至表面結(jié)皮，瀝干；6.將年糕放入排骨湯中，燒至入味；7.裝盤，年糕在下，排骨在上，再淋湯。
食材：米制年糕，肋骨，甜面醬，味達(dá)蕾牌蒜蓉辣椒醬，雞蛋，面粉，蔥姜，鹽，水滸發(fā)源地牌老味醬油，糖，味達(dá)蕾牌蔥姜料酒，胡椒粉，八角，桂皮，菱粉，味達(dá)蕾91#
做法：1.肋骨拍松，加味達(dá)蕾牌蔥姜料酒、鹽、水滸發(fā)源地牌老味醬油腌制；2.將菱粉、面粉、雞蛋調(diào)勻，澆在排骨上；3.下鍋炸至表面結(jié)皮，撈出瀝油；4.加蔥姜絲、八角、桂皮煸炒，味達(dá)蕾牌蒜蓉辣椒醬，加排骨、糖、胡椒粉、鹽、水，味達(dá)蕾91#中火燒十分鐘熬成湯；5.油燒七成熟，下年糕，炸至表面結(jié)皮，瀝干；6.將年糕放入排骨湯中，燒至入味；7.裝盤，年糕在下，排骨在上，再淋湯。
免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。
魯公網(wǎng)安備 37083202370913號(hào)