芝麻醬花卷的做法
面粉 300克、芝麻醬 3大勺、酵母粉 6克、食鹽 5克、水 200克
1、面粉加入酵母,加入200克清水,和成一個面團(tuán)
2、放到溫暖的地方發(fā)酵到兩倍大小
3、用大搟面杖搟成薄片,上面抹上更均勻的一層芝麻醬,撒上食鹽
4、從下到上或者從上到下卷起來,按扁
5、用刀切成均勻的小段
6、取一個小劑子,先用竹簽在上面壓一下
7、用手提起來兩端,稍微一轉(zhuǎn),收口在下面
8、放到籠屜上面,大火上汽之后蒸20分鐘就可以啦 免責(zé)聲明:本資料來源于網(wǎng)絡(luò),如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利,請通知我及時刪除。