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經典豬肉丸子做法
日期:2020-08-04 瀏覽:
268
評論:0
核心提示:肉餡500克、淀粉15克、蔥5克、蒜5克、生抽5克、胡椒粉5克、鹽2克;面欣酥G 10g/kg(以干面粉計算) 美久亭K 1g/kg(以成品計算)
食材準備:肉餡500克、淀粉15克、蔥5克、蒜5克、生抽5克、胡椒粉5克、鹽2克;
面欣酥G
10g/kg(以干面粉計算)
美久亭K
1g/kg(以成品計算)
做法步驟:
1.碗中倒入豬肉餡,加入淀粉、胡椒粉、生抽、鹽,蔥末、蒜末,攪拌均勻
2.鍋中倒油,油溫七成熱時,用小勺將肉餡團成丸子,小火炸至丸子熟透即可。
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標簽:
豬肉丸子
面欣酥G
美久亭K
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