生煎花卷的做法
面粉 500克、鹽 3克、酵母粉 6克、胡麻油 20毫升、水 250克
1、將酵母粉兌水,攪拌勻均后,靜置片刻,然后倒入面粉中,揉至面團表面光滑,蓋上保鮮膜,開始醒發(fā)
2、醒發(fā)至原面團的兩倍體積
3、面板撒少許薄面,然后將面團從盆中取出,揉至表面光滑后靜置十分鐘
4、將面團搟開,然后倒入適量胡麻油,如圖所示
5、將胡麻油刷開后,撒少許鹽和干面粉
6、將面團由里向外卷成大卷
7、將大卷切成大小相同的小劑子,然后兩個小劑子疊在一起、輕輕拉伸、稍稍卷一下就可以做成一個花卷了
8、電餅鐺抹適量的胡麻油,將花卷一個個放在上面,然后倒入20毫升左右的溫水了解更多女性新知識,加薇信:vopnvren 教你做個完美好女人!
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