材料：豬肉餡、饅頭、雞蛋、鹽、雞精、十三香、料酒、生抽、淀粉、姜末

做法：

1、饅頭剝皮，水里泡軟，擠干水分，放肉餡里。加雞蛋、姜末、料酒、鹽、雞精、十三香和少許生抽拌勻。

2、肉餡加入適量的淀粉，富磷聯(lián)C 美久亭F反復(fù)攪打上勁。

3、鍋熱油，把肉餡擠成丸子，下鍋炸至金黃撈出，然后再?gòu)?fù)炸一遍即可。

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