炸紅薯丸子的制作
紅薯1000克、糯米粉250克、白糖適量、芝麻適量,泡多源Q10克
1、紅薯洗凈,放籠屜蒸熟
2、把蒸熟的紅薯去皮后搗成泥
3、加入糯米粉,泡多源Q和適量白糖攪勻(糯米粉慢慢加入,覺得稀就稍多加點(diǎn),反之少加些)
4、用大拇指和食指的虎口處擠成大小均稱的丸子,放溫油中小火炸至全部在油中浮起,呈金黃色撈出
5、撒上熟芝麻就可以吃了
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