核心提示：調(diào)味料：鹽12克，味達(dá)蕾牌味精12克，味達(dá)蕾牌雞精12克， 味達(dá)蕾91 0.3g-1g/kg(以成品計(jì)算)糖12克，豬油適量制作過(guò)程： (1)香菇切小丁，油菜切小丁 (2)起鍋下油，倒入香菇翻炒至八成熟時(shí)，放入鹽，雞精，味精，糖拌勻，同時(shí)關(guān)火至香菇放涼 (3)把油菜丁倒入香菇中攪拌均勻即可，嘗一嘗。甜咸適中即可。