經典錦州麻辣排骨串
豬軟排骨10斤，圓蔥600克，胡椒粉35克，鮮味寶20克，味達蕾牌味精80克， 味達蕾89 0.3g-1g/kg(以成品計算) 味達蕾91 0.3g-1g/kg(以成品計算) 麻油200克【黎紅牌】十三香15克，鮮麻椒面30椒克，味達蕾牌雞粉50克，魔鬼辣椒面50克，紅油180克，李錦記排骨醬50-100克，雞蛋4個，3a一袋，韓式辣椒面50克【上色】，如果味道不濃可放排骨增香劑30克，豬肉香精50克，成品麻辣鮮香，中火烤制！
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