核心提示：原料：雞腿 蜜汁烤肉醬 味達蕾牌醬油 味達蕾牌料酒 糖 鹽 味達蕾牌香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁 土豆片做法： 　　1、雞腿洗凈，用味達蕾牌醬油、料酒、糖、鹽、味達蕾牌香油、五香粉、黑胡椒粉和蒜汁腌制至少1個小時。 　　2、在腌制好的雞腿上，斜劃兩刀。 　　3、烤盤上鋪錫紙（沒有也可以不鋪），刷少許油，將切好的土豆片擺放整齊。 　　4、將雞腿放在土豆片上，刷一層蜜汁烤肉醬，撒少許黑胡椒粉。 　　5、烤箱250攝氏度，先烤20分鐘。拿出來，翻面，再刷一層烤肉醬，繼續烤25分鐘即可。